假如古董会说话_分卷阅读_105
“那好,待会可以尝尝,火锅可是咱华夏经典美食呢!”
两人说笑着走下山坡。
靳木桐远远便看着圆滚滚和一品锅在忙碌着,似乎在……宰羊?
“咱吃的了那么多吗?还宰了羊?”
“他们俩上山采野生菌,发现山后头一只羊羔失足摔死了,便拖了回来。”
靳木桐:“……这羊摔的正是时候。”
圆滚滚远远的冲着靳木桐喊:“大佬打的铁刀就是好用,羊皮我剥下来了,回头可以做羊皮毯子,今天吃剩下的羊肉可以做羊肉干,哇,简直美味。”
一品锅的肚子又咕噜噜叫了几声。
他们忙碌着,靳木桐也没闲着,帮着去菜地摘菜。
不知是不是画修复完全以后的原因,如今画里的庄稼长势喜人。小麦已经结穗,各种青菜绿油油的,地里还接了不少黄瓜、茄子、番茄、辣椒等作物,简直就是应有尽有,调料类的香菜、香葱和大蒜也都可以采摘了。
吃火锅怎么能少了蒜泥呢,她摘了蒜、香菜和葱,又摘了些菠菜、白菜、莴笋和番茄。抱在怀里来到了小屋旁。
如今小屋前又有一些变化,这里多了一口井,圆滚滚和一品锅正在合力将一桶水提上来。
“把菜放这就好,我来洗我来洗。”一品锅说道。
靳木桐这才仔细打量面前的这个贵公子模样的一品锅。
他原先一身有些破烂褶皱的衣服如今完全已经被修补好了,而且完全看不出任何修复的痕迹。
他身材匀称,面容清秀,有些偏瘦,跟圆滚滚站在一起形成了强烈的对比。
他说话彬彬有礼,待人接物也很有礼节,挺像是王公贵子的感觉,不过脑袋上带着个倭瓜一样瓜皮帽,整体搭配相当有喜感。
“瓜瓜,你洗冬瓜黄瓜。”圆滚滚随口说道。
这话一出口,立刻就被自己给逗乐了。
“哈哈哈哈哈哈,本是同根生,相煎何太急。瓜瓜你就去洗瓜吧,哈哈哈哈哈。”圆滚滚正在切羊肉,把刀丢在菜板上,笑得扶住了腰。
一品锅看了他一眼,不想说话。
倒不是他默认了这个名字,而是如今吃饭才是顶要紧的事情,别的都可以暂时放下。
“咦你这锅怎么弄呢?”圆滚滚翻了翻靳木桐带来的火锅底料,有些不解的问道。
靳木桐笑道:“你把锅里烧好水,待会我来。”
“哦。”圆滚滚一副不是很信任的模样,就她这一个厨艺黑洞真的能做好一锅底料么?
圆滚滚原本想要用野生菌鸡汤作为锅子底料的,不过如今有了新鲜的羊肉,自然就做羊肉锅底。一边忙活一边观察靳木桐究竟要做什么,
不过靳木桐似乎一点也不着急,慢悠悠的摘菜,一边跟一品锅聊天。
“要不还是我来吧。”祁修对靳木桐说道。
靳木桐抬头冲他笑了笑:“不用,这活不难,反正也闲着。帮他们干点活也挺好的。”
祁修便为她拿来了一个椅子:“你还是坐着吧,这样蹲着待会小心腿麻。”
“谢谢。”
“接下来需要做什么?”大家都在忙着,就祁修一个人闲着,他也觉得不太好,便主动问靳木桐自己能帮点什么忙。
圆滚滚在一旁嘟囔:“大佬怎么不问我,我才是大厨……”
靳木桐想了想:“你帮我把香菜香葱洗了,蒜剥了剁成泥。”
祁修:“好。”
于是祁修便拿着香菜、香葱和蒜到一旁干活去了。
“大佬,要不你帮我把土豆给削皮了吧?”
“大佬,那边那个簸箕能帮我拿一下吗?”
“大佬……”
圆滚滚不信邪的尝试了几次以后终于放弃。
哎……大佬果真只听靳木桐的话啊……
而祁修则是很认真的洗香菜、香葱,然后按照靳木桐的吩咐把蒜剁成非常细腻的蒜泥。
“这样,可以了吗?”过了一会,祁修将蒜泥装在陶碗里,端到靳木桐面前问道。
靳木桐支起身子一看,微微一愣。
“这……剁的也太细了吧!”她惊叹道。
“怎么了,这样不对吗?不行我重新去做。”祁修赶紧说道。
他没吃过火锅,也不太明白为什么需要将算剁成泥。
“不不不,很好很好,不能更好了,谢谢你。”靳木桐接过蒜泥道谢。
“能用就好,还有别的需要我做吗?”
“那你再多拿几个碗出来,如果不够的话,就把簸箕都拿出来,这里洗过的菜需要装起来。”
“好。”
圆滚滚“啧啧啧”摇头:“哎……我给大佬干活的时候,他可没这么乖……而且好像干活的那个永远都是我……”
圆滚滚炖的那锅羊肉锅子很快便出了香味,他又将萝卜也放了下去。
“这萝卜是去羊肉的膻味的,还可以提鲜,让锅底更加美味。”圆滚滚一边做一边跟一品锅介绍。
一品锅点点头:“这种羊肉萝卜的锅底以前经常见,宫中到了冬天,几乎每天都会吩咐下来要添锅子,所以我跟另外几个锡锅都是休息大半年,到冬天就会开始忙起来。”
靳木桐有些好奇的问道:“以前宫中经常都会吃火锅吗?”
一品锅说道:“其实那时候都管这叫暖锅。”
靳木桐:“咦,不是涮羊肉呢?”
一品锅摇摇头:“还有些不同,涮羊肉是后来的吃法,暖锅会将荤素菜的半成品直接放入锅中,这暖锅又叫做古董锅,因为水在锅中煮开以后,会发出咕咚咕咚的声音。火锅我就真的不知道了,估计是后来的新鲜叫法吧。”
羊肉快要熟的时候,另一锅水也开了,靳木桐将自己买来的火锅底料放了进去,又稍微搅拌了一下。
圆滚滚和一品锅原本围着羊肉锅子的,此时也忍不住来到靳木桐的麻辣火锅旁边。
“哇,这味道!”
“我的天啊,好香!这是什么东西,怎么放进去以后这么香?”
“我……阿嚏……哇这辣椒好厉害!”
“这么辣啊……我吃不了辣椒……”
“我也吃不了……”
两人围着这个锅,最终得出的结论是,什么玩意,很香但是不能吃……
祁修对靳木桐说道:“没关系,他们不吃,我可以吃。”
靳木桐笑了笑,没说话。
准备了两份重庆火锅的蘸料,蒜泥、香葱、香菜、一点盐、再淋上一些芝麻油。
和好以后,等锅里开了,便躺了几片羊肉和牛肚,烫好便放到祁修和自己的碗里。
“你尝尝。”
祁修笑着点头,拿起筷子夹起来尝了一口。
“嗯,好吃。”他称赞道。
“不辣吗?”
“真的能吃吗?”
圆滚滚和一品锅不约而同的问道。
祁修看向他们:“你们不是还有一锅么,你们吃那个羊肉锅子就好。”
圆滚滚和一品锅:……
两人赶紧一人拿了一个碗,学着靳木桐的模样也兑了点蘸料,然后各自烫了自己喜欢的菜。
第120章
圆滚滚烫的是鸭肠, 一品锅烫的是肥牛。
“行了,已经好了, 你们别煮过了。”靳木桐提醒道。
两人这才将鸭肠和肥牛放进碗里,蘸了蘸料,放进嘴里。
“哇呀呀呀!”圆滚滚刚吃两口就叫起来。
“怎么了?”靳木桐好奇问道。
吃个火锅嘛,至于反应那么大么?
“好吃好吃!”圆滚滚连连称赞道:“这是什么时候发明的吃法,我怎么不知道?”
靳木桐笑着看向他:“以前宫里的吃法跟这个不同对不对?”
圆滚滚连连点头:“是呀,你快点告诉我这是哪一个厨神发明的?”
靳木桐抿着唇笑了:“其实这种吃法也不是什么厨神发明的, 这是老百姓自己开发出来的吃法, 大约将近百年前, 重庆一些小商贩将毛肚放在分隔的铁盆里煮着卖,铁盆里的卤汁麻辣鲜香, 最开始喜欢这种吃法的是河边干劳力的挑夫们。久而久之, 这种吃法便流传开来,便是如今的火锅了。这火锅底料也能买到现成的,水煮开便可以下底料, 放进各种菜就可以吃了。”
圆滚滚惊叹道:“厉害了!”
一品锅则是全程一句话都没有, 埋头大快朵颐,吃得额头上都是汗。
圆滚滚惊觉一品锅吃了不少,也不甘落后, 煮了不少羊肉下锅。
“这边的羊肉也好了, 木桐, 你多吃点。”祁修为靳木桐夹了一些清汤锅子里的羊肉。
靳木桐尝了一口, 这味道滋味悠长, 回味无穷,倒别有一番风味。
“这味道也不错的呀,还有点淡淡的花香,你是放了花瓣么?”靳木桐忍不住赞道。
两人说笑着走下山坡。
靳木桐远远便看着圆滚滚和一品锅在忙碌着,似乎在……宰羊?
“咱吃的了那么多吗?还宰了羊?”
“他们俩上山采野生菌,发现山后头一只羊羔失足摔死了,便拖了回来。”
靳木桐:“……这羊摔的正是时候。”
圆滚滚远远的冲着靳木桐喊:“大佬打的铁刀就是好用,羊皮我剥下来了,回头可以做羊皮毯子,今天吃剩下的羊肉可以做羊肉干,哇,简直美味。”
一品锅的肚子又咕噜噜叫了几声。
他们忙碌着,靳木桐也没闲着,帮着去菜地摘菜。
不知是不是画修复完全以后的原因,如今画里的庄稼长势喜人。小麦已经结穗,各种青菜绿油油的,地里还接了不少黄瓜、茄子、番茄、辣椒等作物,简直就是应有尽有,调料类的香菜、香葱和大蒜也都可以采摘了。
吃火锅怎么能少了蒜泥呢,她摘了蒜、香菜和葱,又摘了些菠菜、白菜、莴笋和番茄。抱在怀里来到了小屋旁。
如今小屋前又有一些变化,这里多了一口井,圆滚滚和一品锅正在合力将一桶水提上来。
“把菜放这就好,我来洗我来洗。”一品锅说道。
靳木桐这才仔细打量面前的这个贵公子模样的一品锅。
他原先一身有些破烂褶皱的衣服如今完全已经被修补好了,而且完全看不出任何修复的痕迹。
他身材匀称,面容清秀,有些偏瘦,跟圆滚滚站在一起形成了强烈的对比。
他说话彬彬有礼,待人接物也很有礼节,挺像是王公贵子的感觉,不过脑袋上带着个倭瓜一样瓜皮帽,整体搭配相当有喜感。
“瓜瓜,你洗冬瓜黄瓜。”圆滚滚随口说道。
这话一出口,立刻就被自己给逗乐了。
“哈哈哈哈哈哈,本是同根生,相煎何太急。瓜瓜你就去洗瓜吧,哈哈哈哈哈。”圆滚滚正在切羊肉,把刀丢在菜板上,笑得扶住了腰。
一品锅看了他一眼,不想说话。
倒不是他默认了这个名字,而是如今吃饭才是顶要紧的事情,别的都可以暂时放下。
“咦你这锅怎么弄呢?”圆滚滚翻了翻靳木桐带来的火锅底料,有些不解的问道。
靳木桐笑道:“你把锅里烧好水,待会我来。”
“哦。”圆滚滚一副不是很信任的模样,就她这一个厨艺黑洞真的能做好一锅底料么?
圆滚滚原本想要用野生菌鸡汤作为锅子底料的,不过如今有了新鲜的羊肉,自然就做羊肉锅底。一边忙活一边观察靳木桐究竟要做什么,
不过靳木桐似乎一点也不着急,慢悠悠的摘菜,一边跟一品锅聊天。
“要不还是我来吧。”祁修对靳木桐说道。
靳木桐抬头冲他笑了笑:“不用,这活不难,反正也闲着。帮他们干点活也挺好的。”
祁修便为她拿来了一个椅子:“你还是坐着吧,这样蹲着待会小心腿麻。”
“谢谢。”
“接下来需要做什么?”大家都在忙着,就祁修一个人闲着,他也觉得不太好,便主动问靳木桐自己能帮点什么忙。
圆滚滚在一旁嘟囔:“大佬怎么不问我,我才是大厨……”
靳木桐想了想:“你帮我把香菜香葱洗了,蒜剥了剁成泥。”
祁修:“好。”
于是祁修便拿着香菜、香葱和蒜到一旁干活去了。
“大佬,要不你帮我把土豆给削皮了吧?”
“大佬,那边那个簸箕能帮我拿一下吗?”
“大佬……”
圆滚滚不信邪的尝试了几次以后终于放弃。
哎……大佬果真只听靳木桐的话啊……
而祁修则是很认真的洗香菜、香葱,然后按照靳木桐的吩咐把蒜剁成非常细腻的蒜泥。
“这样,可以了吗?”过了一会,祁修将蒜泥装在陶碗里,端到靳木桐面前问道。
靳木桐支起身子一看,微微一愣。
“这……剁的也太细了吧!”她惊叹道。
“怎么了,这样不对吗?不行我重新去做。”祁修赶紧说道。
他没吃过火锅,也不太明白为什么需要将算剁成泥。
“不不不,很好很好,不能更好了,谢谢你。”靳木桐接过蒜泥道谢。
“能用就好,还有别的需要我做吗?”
“那你再多拿几个碗出来,如果不够的话,就把簸箕都拿出来,这里洗过的菜需要装起来。”
“好。”
圆滚滚“啧啧啧”摇头:“哎……我给大佬干活的时候,他可没这么乖……而且好像干活的那个永远都是我……”
圆滚滚炖的那锅羊肉锅子很快便出了香味,他又将萝卜也放了下去。
“这萝卜是去羊肉的膻味的,还可以提鲜,让锅底更加美味。”圆滚滚一边做一边跟一品锅介绍。
一品锅点点头:“这种羊肉萝卜的锅底以前经常见,宫中到了冬天,几乎每天都会吩咐下来要添锅子,所以我跟另外几个锡锅都是休息大半年,到冬天就会开始忙起来。”
靳木桐有些好奇的问道:“以前宫中经常都会吃火锅吗?”
一品锅说道:“其实那时候都管这叫暖锅。”
靳木桐:“咦,不是涮羊肉呢?”
一品锅摇摇头:“还有些不同,涮羊肉是后来的吃法,暖锅会将荤素菜的半成品直接放入锅中,这暖锅又叫做古董锅,因为水在锅中煮开以后,会发出咕咚咕咚的声音。火锅我就真的不知道了,估计是后来的新鲜叫法吧。”
羊肉快要熟的时候,另一锅水也开了,靳木桐将自己买来的火锅底料放了进去,又稍微搅拌了一下。
圆滚滚和一品锅原本围着羊肉锅子的,此时也忍不住来到靳木桐的麻辣火锅旁边。
“哇,这味道!”
“我的天啊,好香!这是什么东西,怎么放进去以后这么香?”
“我……阿嚏……哇这辣椒好厉害!”
“这么辣啊……我吃不了辣椒……”
“我也吃不了……”
两人围着这个锅,最终得出的结论是,什么玩意,很香但是不能吃……
祁修对靳木桐说道:“没关系,他们不吃,我可以吃。”
靳木桐笑了笑,没说话。
准备了两份重庆火锅的蘸料,蒜泥、香葱、香菜、一点盐、再淋上一些芝麻油。
和好以后,等锅里开了,便躺了几片羊肉和牛肚,烫好便放到祁修和自己的碗里。
“你尝尝。”
祁修笑着点头,拿起筷子夹起来尝了一口。
“嗯,好吃。”他称赞道。
“不辣吗?”
“真的能吃吗?”
圆滚滚和一品锅不约而同的问道。
祁修看向他们:“你们不是还有一锅么,你们吃那个羊肉锅子就好。”
圆滚滚和一品锅:……
两人赶紧一人拿了一个碗,学着靳木桐的模样也兑了点蘸料,然后各自烫了自己喜欢的菜。
第120章
圆滚滚烫的是鸭肠, 一品锅烫的是肥牛。
“行了,已经好了, 你们别煮过了。”靳木桐提醒道。
两人这才将鸭肠和肥牛放进碗里,蘸了蘸料,放进嘴里。
“哇呀呀呀!”圆滚滚刚吃两口就叫起来。
“怎么了?”靳木桐好奇问道。
吃个火锅嘛,至于反应那么大么?
“好吃好吃!”圆滚滚连连称赞道:“这是什么时候发明的吃法,我怎么不知道?”
靳木桐笑着看向他:“以前宫里的吃法跟这个不同对不对?”
圆滚滚连连点头:“是呀,你快点告诉我这是哪一个厨神发明的?”
靳木桐抿着唇笑了:“其实这种吃法也不是什么厨神发明的, 这是老百姓自己开发出来的吃法, 大约将近百年前, 重庆一些小商贩将毛肚放在分隔的铁盆里煮着卖,铁盆里的卤汁麻辣鲜香, 最开始喜欢这种吃法的是河边干劳力的挑夫们。久而久之, 这种吃法便流传开来,便是如今的火锅了。这火锅底料也能买到现成的,水煮开便可以下底料, 放进各种菜就可以吃了。”
圆滚滚惊叹道:“厉害了!”
一品锅则是全程一句话都没有, 埋头大快朵颐,吃得额头上都是汗。
圆滚滚惊觉一品锅吃了不少,也不甘落后, 煮了不少羊肉下锅。
“这边的羊肉也好了, 木桐, 你多吃点。”祁修为靳木桐夹了一些清汤锅子里的羊肉。
靳木桐尝了一口, 这味道滋味悠长, 回味无穷,倒别有一番风味。
“这味道也不错的呀,还有点淡淡的花香,你是放了花瓣么?”靳木桐忍不住赞道。