丫丫是美食家族的小闺女_分卷阅读_25
  门铃响了,夏太太以为是婆婆到了,赶紧去开门。开门后发现是小叔来了。
  夏明生进来和自己姑姑说:“今天小姑坐飞机来了,没能去接。”
  “要接,她这个整天在家闲着养孩子的去接我就够了。你这个当医生的,忙得自己都不能照顾自己。”说着,夏姑奶奶心疼地看了看夏明生那些近来有些消瘦了的脸。
  夏实秋默默给自己小叔去拿杯水过来。
  夏姑奶奶见着,对夏明生小声说:“你疼他有用。”
  夏明生微微笑了笑,道:“不是的。实秋原本就是个好孩子。”
  算了吧。夏姑奶奶也知道夏实秋是个熊娃子。
  “你准备什么时候交个女朋友?”夏姑奶奶问夏小叔。
  夏明生笑而不语。
  “看来有心上人了。”夏姑奶奶觉得是,夏小叔的笑容有些高深。
  “小姑想多了。”夏明生不得不澄清。他这会儿工作忙成什么样,哪里来的时间谈恋爱。况且,他年纪还轻,完全不急。
  夏姑奶奶对他说:“你也不要太慢,要想想你九泉之下的母亲。她是不想你不结婚的。”夏姑奶奶这么说,无疑是知道夏明生太完美,不容易找对象,所以提早给催着了。
  长辈催婚夏明生也怕,起身去厨房给自己弄杯果汁吃。夏姑奶奶转而催起夏实秋:“你准备什么时候出国?读中学了,可以出国去读了。”
  “不去。”夏实秋可不会像自己妈妈和小叔拐弯抹角的,照样没有给夏姑奶奶面子,冷酷地拒绝。
  “不去国外留学?!”夏姑奶奶震惊于他这个表态,“你这孩子怎么回事,以你的智商,像你小叔,早可以进大学去读书了,在国内跟那些普通孩子念什么书,不是糟蹋你自己的才华吗?”
  夏太太见着,赶紧帮儿子给老人家熄火:“没。他身体没有全好,小叔也说了,让他留在国内养好身体为第一。”
  听说是这样,夏姑奶奶情绪稍微缓和一些。
  后来,夏太太给夏姑奶奶准备了房间。夏姑奶奶下飞机其实蛮累的,就去休息了,家里才平静了下来。
  转眼是到周末了。
  白家的车到了龚家门口,接上龚力伟他们父女父子几个。龚夏文和龚夏武肯定要跟着去看热闹的。
  路上,龚家一家人都没说话。看着白玉堂默不作声,白羽轩也安安静静,极不寻常。等这个车是开着快到五星级酒店门口了。大家方才想起来。这家酒店暂未正式开门迎客,他们都未来过没有见过。
  “看见了看见了!”龚夏文激动地叫了声。
  几个孩子从车子窗户看向外面。见一栋高高的大楼,据说有二十几层高,外面全是玻璃,反射着阳光,白闪闪的,像钻石一样。
  从没有见过这么好看的楼宇。孩子们的脑袋高兴到整个身体都快探出车外去了。大人们赶紧拦着。也幸亏,这五星级酒店选址偏僻,据说是在原来是一片麦田的土地上建立起来的。附近没有什么车辆。不过因为今天有重大活动。逐渐的,陆续的,有豪车过来。
  白家的车停在了酒店门口。马上有酒店的服务生,戴着白手套帮他们打开车门。
  一帮孩子们第一次到酒店,一个个不禁都感觉是到了学校要面对老师似的,不知觉中拘束起了手脚。“谢谢叔叔。”龚夏文带着弟弟妹妹下车后,对服务生说。
  真是特别有礼貌的孩子。服务生冲他们笑笑,让开路让他们踩着酒店门前的红地毯进去里头的大堂。龚夏文领着弟弟妹妹自然不敢乱走。
  白玉堂带着孙子走到前面,是和前面从大堂出来的一个中年男人挥了挥手:“你好啊,王经理。”
  “你好你好,白师傅来了。”王经理过来后,和白玉堂握住了手,笑着说,“都等着你了,白师傅。”
  听见人家在等着他,白玉堂露出一个不知道如何形容的表情。忧心忡忡到今时今刻,居然有人说在等着他。
  “请,白师傅。我们的餐厅在二十一楼,后厨,当然也在二十一楼。今天的面试,同样安排在二十一楼。”王经理道。
  “我可以问一下吗?”白玉堂私下拉了拉王经理的衣服,“听说有国外的厨师?”
  “是的,白师傅。”
  “那么裁判——”
  “裁判长是我们国人。”
  听起来还好。下一句王经理说:“她是法国国际美食协会的荣誉会员。”
  白玉堂的脸色又僵了。
  “白师傅,上二十一楼吧。”王经理给白玉堂指了前面的电梯,再看白玉堂身后一群小朋友,笑道,“都是白师傅的孙子吗?”
  “不是,我大师兄,龚师傅的孙子孙女。”
  “哦。”
  听王经理这个口气,是听说什么了。
  “龚夏雅同学是哪位?”王经理问。
  龚夏文和龚夏武白羽轩,看着站在中间的龚夏雅。
  “是你是吧?你到时候,走另一条路,到观众品尝席去。我带你去。”王经理说。
  观众品尝席?一群人听着,包括龚夏雅都是之前并不知情的,有点儿懵。
  “今日的面试,会请专业评委来品尝,也会请一些普通民众来试吃。”王经理给他们解释是怎么一回事。
  “你说让谁来品尝美食了?”
  这个突然插进来的声音,出自左边。所有人望向左边,看到了一辆刚刹车在了酒店门口的红色小轿车。
  红色轿车上紧接下来一男一女,男的戴着墨镜,是个金头发的外国小哥。女的身着紧身的裙子和高跟鞋,非常开放的打扮,这在现阶段相对保守的国内是极少见的。
  王经理给白玉堂他们介绍来人:“这位女士是我们酒店的市场总监,姓方。”王经理只是酒店的大堂经理而已,所以负责给客人带路。
  方总监直接踩着高跟鞋来到这帮孩子面前,再问王经理:“你刚才说是哪个孩子要品尝我们的美食?”
  这不是开玩笑吗?今天来做菜的都是国内国外顶级名厨,找什么孩子来试菜。
  对此王经理解释着,这绝对不可能是他的主意,贴在方总监耳朵边上说:“裁判长决定的。”
  方总监皱了皱眉头:“你没有认错人?”
  “不可能的,名字对得上。”
  “我先问问他们。”方总监说,还是生怕王经理搞错了。说着,方总监对一群孩子说:“你们跟我来。”
  刚好想帮爷爷刺探情报,白羽轩跟那女人过去。龚夏文一见,也怕妹妹和好朋友吃亏,要和妹妹一起走。龚夏武听到有吃的那肯定要去的了。
  龚力伟和白玉堂反而是怔了一下,醒悟过来时,只能是跟在王经理后头了。
  方总监这是带着他们乘坐电梯直接到了二十一楼。
  沿路可见酒店内部的富丽堂皇,全部欧式的装潢,金黄金黄的装饰条。白羽轩感受到了前所未有的压力,换换气,回头,看下妹妹。
  龚夏雅接到前面白哥哥投回来的眼神,笑笑,希望能减轻哥哥们的压力。
  电梯叮咚声,到了。
  门一打开,第一眼所有人看到的是摆在电梯门口的一长排餐桌。铺着滚烫花色金边的白餐布,特别干净整洁,是国际酒店餐饮标准。
  有个服务生,同样戴着白手套,穿着酒店里的黑色服务生西装,弯着腰,左手放在后腰背上,右手拿着装酒的玻璃公杯,往一排高脚酒杯里倒着。后面一排咖啡,再往后,是一排牛奶。
  西餐的丰富多样性从这里完全可以体现出来。
  “过来。”方总监向几个孩子扬手。
  白羽轩此时脸色有些微白了,不会是考他什么西式餐品吧。西方菜品他说不出来,说国人的东西,他能如数家珍。这完全是,不适合他和他爷爷的考场。估计,妹妹和他一样吧。
  说完他真担心,看着走到了他前面的妹妹。
  因为方总监听说的是龚夏雅同学要来品菜,所以指名了龚夏雅同学先来。
  “你拿一个,给我品一下,讲讲是什么面包。”方总监提出了试题。
  跟在后头来的白玉堂和龚力伟一听,面色哗的一青。什么面包?如果是国内的包子,龚力伟不会这么替女儿担心。面前这分明摆的是国外的面包。国外的面包,在国内开的面包店本来开的就不多。而且,一般国人也习惯了吃国内的包子馒头,吃国外的西式面包也贵。女儿是从没吃过的,龚力伟知道。当然,不排除女儿在夏家里吃过。
  问题是,方总监的要求精确到什么面包。想酒店里放的面包应该都是为客人十分精挑细选的,因而估计平常人接触都不接触过,很不好猜。
  白玉堂急急走上来说:“这,这——”这对于一个孩子来说太难了,别说孩子,就是大人,他,都办不到。
  方总监朝白玉堂脸上一瞥:“我们家老板家的孩子,年纪只比她大一些,能尝出来。”
  老板家的孩子?不知怎的,龚夏雅和哥哥们很快联想起了夏家的那个熊娃子。
  方总监此话的言外之意,是声明自己没有歧视孩子年纪小,毕竟她方总监也知道有天才,只是反对乱七八糟没有能力的孩子来参与。
  白玉堂的脸更白了。这是变相地指出,他和他同门师兄弟家的孩子都不行,连带他们一帮师兄弟能力不行。
  龚夏雅一听还关系到自己爷爷的名声了,二话不说,上前,伸手,从餐台上拿起一块面包片。
  白玉堂等人的心跳提到了嗓子眼,感觉这西式的面包片拿到手里,光是要怎么吃都挺难了,不知道。西方文化里头这个面包片有什么特别的吗?为什么放在这显眼的地方?
  龚夏雅此时拿起面包片后,并没有急着放进口里,而是一如既往的,先看了看,紧接下来,只见用手把面包轻轻掰成了两半。再拿起一边上搁着的一支小餐刀,沾上一盘子黄色的液体,涂抹到面包片上。
  她的动作有条不紊,自带优雅,张唇一小口。
  方总监的脸色很显然的一怔。尾随她的那个外国小哥直接把墨镜都给摘下来了,一丝惊讶从他墨绿色的眸子里闪过,是映在龚夏雅那张年轻的小姑娘脸上。
  没事,动作做的好而已,不一定能尝得出来。毕竟这可是顶级美食家才能做到的事。这样一个国内名不经传的小姑娘怎么可能做到。方总监对自己这么说。然而,等龚夏雅开口。
  “这是餐前包。一般餐厅酒店用的餐前包,不是自己做的,是到其它地方买的。要主厨或是厨师长,寻觅这附近最好的面包店供应。这个味道一般般,面包片达不到外脆里嫩。搭配的黄油一般是酒店餐厅自制,显然也不行,偏硬,不软,不适合餐前使用,不适合让人兴奋起来开胃。”
  不是要她挑吗?好,她挑完了:一无是处,还想让她尝?
  方总监:——
  第22章
  不会的, 不可能的。这个小姑娘是何方神圣。方总监面色铁青着,走过去。如果这会儿她输了,岂不是当着员工的面被打脸。
  “你说, 这面包片不好吃?不够外脆里嫩?我怎么不觉得!”口感嘛,各人各样, 长在人家嘴巴上,想怎么说就怎么说。
  “是不是够脆?你要不也咬一口?”
  方总监接过龚夏雅手里那另外半边面包片,想都没想,直接放在自己嘴巴里咬一口, 反正口感随她自己说,她是这么想的。哪里想到她这一口下去,随她同行的那位外国小哥发出“嘿”的一声。她一惊, 转头看向对方:“迈克?”
  “no crunch。”说着这个英文单词, 外国小哥张开牙齿表示嘎吱嘎吱的声响。即是说,判断前包脆不脆,牙齿咬起来有没有咔嚓声是金标准的判定方式。
  方总监刚才咬的那一口面包,没有咔呲声,等于说, 面包片不脆,被龚夏雅说对了。
  现场一片鸦雀无声中, 方总监的脸逐渐染上了层红色。剩余的面包片在她手里好像是烫手山芋,扔也不是,丢还给龚夏雅更不是。人家都说了这餐前包不达标,她这个酒店工作人员再把这东西送给食客吃, 等同于她失职了。
  只能说,这小姑娘比她懂得西餐?
  这个脸,她得怎么挽回?干脆, 不管怎么说,他们现在酒店尚未正式开业,厨师长这不是在找吗?方总监清一声嗓子,说:“以后等厨师长到位。其实今天,一切都是在考验要到来的各位厨师长。”说完,瞟白玉堂一眼。