第60节
  事实上,大部分人都是临时要找,条件差不多便赶忙定下。毕竟京城里的房子,从来不愁租不出去,卖不出去。
  京城居,大不易,体现在方方面面,哪怕手里有足够的钱,也未必能够住得舒心。
  所以清薇想挣的,就是这些人的钱。
  作者有话要说:  抓虫
  第62章 房产开
  许主簿是个人精, 听了清薇的话, 低头沉思片刻, 便十分肯定的道,“这生意倒是做得。别的且不提, 京官们的住处可是让吏部伤透了脑筋。不能不管,又不知该如何管。只是这生意要做成, 却也难。”
  “怎么说?”赵瑾之问。
  许主簿道, “大多数低阶官员, 每月的薪俸只能勉强可敷家用。在油水足的衙门也就罢了, 还能有些补贴,清水衙门里当差的, 日子都过得十分紧巴。吏部虽然有房款补贴, 却也是千磨万磨,才从户部那里抠出来,不抵什么。租房也是尽着便宜的挑,要在京中买房, 只怕是有心无力。手中能有余钱的, 多是世家子弟。你也知道, 世家在京中多会有自己的产业和屋宅,也有亲长照拂,并不需要自己操心。”
  那些进京赶考的士子, 同样是这样的道理。
  所以现状就是,想买的买不起,买得起的不需要买。
  虽然京城的房屋还是供不应求, 但这个生意,却不是那么好做的。
  当然,许主簿先将这些说出来,不是说这生意不能做,只是希望清薇有个底。这生意做得,但若以为这生意很好做,那就错了。
  清薇若不能意识到这一点,许主簿觉得自己可能帮不上忙。
  他这点心思,清薇自然能看清,因笑道,“许大人不必试探我,这些消息,我自然也打听过。若只是做个中人的生意,这话我也就不必提了,更用不着找你。”
  京城中现有的房子,基本上都被各个牙行和中人垄断在手中,清薇如果想插手进去分一杯羹,几乎是不可能的。毕竟能做这一行的,上头多少都有些联系。清薇现在也算背靠大树,但对方也未必就怕她。事情闹大了,对赵家并不会有好处。
  所以,她的打算本来也不是进入现有的市场。
  许主簿道,“如此说来,赵姑娘是打算自己建造房屋,然后出租或出售?”这也就应了清薇一开始说的,这些人对居住环境的要求很高,外头的房子等闲很难满足这种要求,她索性就自己建造符合要求的。如此一来,抓住了这些人的心思,房子也就不愁租不出去,卖不出去了。
  只是要建造出这样的屋子,也并非那么容易的事。
  但许主簿没有立刻提出质疑,而是打算听一听清薇的全盘计划。便如她自己所说,既然找了他,自然就不会是简单的生意。而且以清薇的精明,必然也是经过深思熟虑,知道可行才会开始行动。
  不过按照许主簿对她的了解,这件事里取巧和行险之处只怕也不少,否则有冠军侯做靠山,她大可放手去做,何必还要拉上自己?总不可能只是想让自己替她介绍几个工匠吧?
  清薇点头道,“正是。外头的房子,再怎么千挑万选,总有不合心意的地方。为何不自己建造一处?我看过京城舆图,承天门往东,靠近玉皇山脉之处,有一大片空地。若是能将这片地方拿下来,修造房屋,许大人觉得,能不能出手?”
  别说许主簿,就是赵瑾之听到清薇的打算,也忍不住吸了一口气。
  他们都猜到清薇的手笔可能不会小了,但怎么也没有想到能大到这个程度!
  那片地方,两人自然也知道,就在承天门往东不远处,无论是距离皇宫,还是距离达官显贵居住的几个坊,都非常近。又因为背靠玉皇山脉,所以环境优美,景色怡人。最妙的是,山泉顺流而下,正好在这片低地聚集,形成了一片湖泊。有山有水,自然是个绝佳的好去处。
  这么好的一片地方,当然不是只有清薇一个人能够看得见,而它之所以直到今日还是一片空地,也是有原因的。
  这一片地方,是属于皇家的。确切的说,是皇帝内库所有。据说当年武帝在位时,曾经想在这里建造一处田猎行宫,以便每年率领文武百官前来行猎,不忘马上英姿。所以这片地就被圈了起来。然而武帝在位仅仅三年,便因年轻时征战所受的旧伤复发而驾崩,这个提议自然就被搁置了。
  到了治文年间,文帝性情柔和,对田猎也没什么兴趣,加上文帝本人厉行节俭,在位四十多年,连皇城内的宫殿都少有大规模修缮,更遑论是耗费民脂民膏建造行宫了。
  于是这块风景上佳的土地,就这么荒废着,直到如今。
  清薇的想法当然很好。这个地方若是真的能够建造起一片屋子,绝对不愁卖不出去。毕竟位置太好了,不说那些低阶官员了,就是在京中已经有自己宅邸的达官显贵,恐怕也会想买上一套。
  但是,首先,她得能将这片土地弄到手。
  皇帝手里的东西,只有他赏赐下来的,还没有别人能要出来的。就算放着没用,也不可能就这么拿出来。不过许主簿倒是没有怀疑皇帝会赏赐,若是冠军侯开口,成功的可能性估计很大。但既是赐地,便只能自用,就算建了房子也不能卖出去了。
  然而这还不够,接下来清薇又指出了几片地方,都是地理位置极好,偏偏因为各种各样的历史原因荒废下来的。这些土地有些在权贵聚居的东市,有些在生意兴隆的西市,有些则较为偏远,但环境清幽。可以看出,她完全是按照之前定下来的客户群体的特征来挑选地方,分别能满足他们距离皇城近,方便温书或是结交生意伙伴的需求。
  只是这些地,有些属于朝廷也就罢了,有些根本是私人的地方,也亏得清薇敢想,更亏得她能在偌大个京城里,把这么几块地方挑出来。
  就是许主簿自诩对京城十分了解,这些地方也都知道,但很难将它们联系在一起。所以他不由感兴趣的问,“不知赵姑娘看的是什么舆图?我倒是未曾见过。”
  他在京兆府衙门当差,按理说京城的舆图都应该看过,但他总觉得清薇所见的,与自己看过的应该不同。
  清薇一笑,“是宫中的舆图。”
  她记性好,这舆图虽然只看过寥寥数次,但却将重点都记下来了。
  但赵瑾之从这句话里听出了别的东西,“你是说,皇室本来也打算动这些地方?”
  “是。”清薇道,“这些地方总不可能一直空置,毕竟京城人口稠密,住处却远远不够,自然当物尽其用。先帝在位时便有这样的想法了,只是没想好要怎么用,所以才一直搁置。”
  她说着看向许主簿,“许大人觉得,我这些想法如何?”
  许主簿这才陡然回过神来,意识到清薇真正的目的,“你不是要自己做这门生意,而是打算同朝廷合作!”朝廷既有心将这些土地用起来,又想解决官员们的住处问题,正和清薇的想法一拍即合。
  “然也。”清薇点头,“我人单力薄,就是胃口再好,恐怕也吃不下那么多地方。何况贸然涉足其中,也会引来其他人的警惕和敌意。但若是朝廷牵头,我不过做个马前卒,虽然好处让出去一些,但也没那么惹眼了。没办法,家业单薄,只能如此。”
  许主簿叹道,“赵姑娘,我算是服了。我才是来给你做马前卒的,有什么事,你只管吩咐便是。”
  虽然京兆府的差事,跟清薇这件事关系不算大,但是许主簿也有自己的办法把这件事揽下来。到时候事情做成了,清薇这边得利,而他那里论功行赏,想来也就能够揭掉这“主簿”的帽子,往上升一升了。
  许主簿是个人精,但是在读书上却是没什么天赋的。拼尽全力也不过勉强考了个举人,再往上,参加了两次会试都未能中,眼看年华就要蹉跎过去,他索性一咬牙,利用家中关系参加吏部选官,谋了个差事。
  然而官吏官吏,进士出身的才是官,他这样的,只能算是个吏员,终日埋首于诸多琐事之中,苦劳不少,功劳却是没有的,想要晋升,更是难上加难。不另辟蹊径,恐怕辛苦一辈子都未必有结果。
  对于这个,他自己自然是有打算的,但现在清薇给了他另一个选择。
  ——一个成功的可能性很大,虽然有些风险,但回报也一定很丰厚的选择。
  不抓住是傻子。
  清薇本来就有借用他的能力和人脉的意思,闻言便道,“我可不敢使唤许大人,只是这件利国利民也利己的事,非许大人也做不来,只能找你了。这京城里的种种消息你比我更灵通,官场上的种种应对更是你的强项,回头咱们商量个章程出来,便能把此事做起来了。”
  许主簿道,“赵姑娘也不要一口一个许大人了,我听着真是惭愧得很,我本名许东升,你可以直接称呼我的名字。或是赵姑娘不嫌弃我痴长你两岁,就叫一声大哥也好。”
  赵瑾之闻言,在一旁瞪眼。但许东升视若无睹,一脸殷切的看向清薇。他算是明白了,莫说现在还没有成婚,就是将来成了一家人,这家里也绝不会是赵瑾之说了算,他自然是要跟说话算数的人打好交道。
  “旭日东升,好名字。”清薇道,“那我就叫许大哥了。”
  许东升原本不喜欢自己这个名字,觉得太过俗气,所以平素也不爱对人说自己的名字,大家知道他这个毛病,便都称呼一声许主簿。不过这会儿听清薇这么一说,他觉得自己这名字也不算糟糕。
  不过他也不是没有眼色的人,赵瑾之那边眼珠子都快瞪出来了,他得了好处,自然也要识趣,因此见清薇将事情定下来,便道,“赵姑娘贵人事忙,不如我先回去拟个章程出来,到时候有什么要增删的,再行商量便是。”
  清薇也的确忙,便道,“那就辛苦许大哥了。”
  事情商量完,许东升便直接告辞了。虽然清薇亲手做了一桌子的菜,但他现在哪有心思吃?倒是清薇把人送走,转头一看,桌上的菜已经被赵瑾之吃了大半,让她好气又好笑,“赵将军莫非没吃早饭?”
  “只随便吃了几口,这一下午到处跑,早就没了。”赵瑾之笑道。其实是没吃,他之前过来找清薇时,本来是打算顺便吃个饭的,结果清薇一问,就直接把人带去侯府那边了,回来时间不够,也就没有再提。这会儿若特意说,倒像是清薇在刁难他,所以只含糊过去罢了。
  清薇揉了揉额头,“那别吃这些凉菜了,这些都是下酒的,吃下去也不管饱。我再替你炒几个热菜来。”
  “不必这样麻烦。”赵瑾之道,“若有面条就下一碗。”
  清薇想了想,道,“有了,早上揉了面,本来是打算烤面饼的,我去做了来。”顿了顿,又问,“你是跟我一起去,还是在这里等?”
  赵瑾之和许东升本来就是散衙了才过来,之前说话又耽搁了不少时候,现在前头已经在打烊了,请来帮忙的工人已经回家,就只剩下住在店里的几个,倒也不怕被人看见。
  赵瑾之立刻站起来,“我与你同去。”
  两人来到厨房里,只有赵大一个人还在收拾。清薇道,“你先去歇着吧,我做点儿吃的。待会儿我来收拾便是。”
  “东家做完了放着我来收拾就好。”赵大说着,又朝赵瑾之点点头,打了个招呼,这才快步离开。
  赵瑾之对清薇道,“你店里的这几个人都很有眼色。”
  赵大平日里看着是一个木讷实诚的,但这种时候也知道该避嫌,让赵瑾之非常满意。
  清薇瞪了他一眼,没有说话。将放在柜子里的面团取出来,放在案板上,略略沉思,决定好了要做什么,这才开始动手。赵瑾之看她飞快的将面团分成剂子,忙问,“有什么我能帮忙的?”
  清薇道,“外头靠着廊下的地方,有个箱子,你帮我搬进来。”
  赵瑾之依言将箱子搬进来,不由问,“这里头装了什么,看着不算大,却这样沉。”他之前本以为是食材,看样子应该不是。
  清薇抿唇笑道,“你打开瞧瞧?”
  赵瑾之将箱子打开,却见里头放着的,都是手指头粗细的石子,大小倒是十分均匀,洗得干干净净的装在箱子里。他一愣,“怎么把石子装在箱子里,难不成这也能做成一道美食不成?”
  “你说对了,这就是用来做一道美食的。”清薇道,“这些石子可是大祸花了不少功夫从河沙里挑出来的,颗粒均匀,也没有明显的棱角,只有这样才算合用。”
  “究竟用来做什么?”赵瑾之饶有兴致的问。
  他以前并不算多贪口腹之欲,也极少将精力注意在这上头,痛快时固然大碗喝酒大块喝肉,条件艰难时,吃糠咽菜也忍得过去。还是认识了清薇之后,才忽然意识到圣人为何云“食色性也”,这入口的东西做到极致,是能够给人莫大享受的。
  之后他才对这些东西起了兴趣,知道这一个吃字竟还蕴含了那么多的学问。有些菜谱上所写的食材处理方法,简直令人叹为观止,不知做出如何能想得到。
  不管哪一行,做到了极致都不免令人感佩。
  不过赵瑾之觉得,清薇做菜的理念,和寻常的厨子也不大一样。她并不耐烦做哪些步骤太过繁复的菜,更愿意将简单的东西做出更好的味道。此外,对那些偏门的,甚至已经没人知道的菜谱,她也很有兴趣。
  不过倒也可以理解,于清薇而言,厨艺既不是她谋生的手段,亦并非她潜心钻研的道路,确切的说,应该是一种兴趣,既然是兴趣,自然是由着自己,怎么高兴怎么来。
  所以她拿出再奇怪的菜谱,赵瑾之都不奇怪了。上回他还见清薇把铁块放在汤里一起炖,据说补血益气,也不知真假。但赵瑾之实在想不出,这石子该如何入菜,又能有什么效用?
  清薇笑道,“待会儿你就知道了。”
  她一面说,一面手脚麻利的将一个个的小剂子擀成了薄薄的一层面皮,揭起来几乎呈半透明状。等都弄完了,她洗了手,到灶前起火烧锅,然后让赵瑾之将那一箱子石子都倒进锅里,用铲子翻炒。
  赵瑾之:“……”
  虽然觉得难以理解,但他还是依言做了。
  “炒”了一会儿,清薇伸手在锅里隔着一段距离试了试石子的热度,然后撤了火,取出一个铁盆,让赵瑾之将石子铲进来,而她自己则站在一旁,看准时机,时不时的将一张面皮铺在石子上,被更多的石子盖住,如是反复,直到案板上的面皮都用尽了。
  赵瑾之这才明白她到底是要做什么,“是用这石子的热度来把饼烙熟?这想法倒是很有趣。”
  清薇道,“这是在一本杂书上翻到的。据说这样烙出来的饼受热均匀,味道也很香。不过石子前一阵才弄好,我一直不得空,今日也是头一遭儿用,不知味道如何。就劳瑾之陪我一试吧。”
  “固所愿也。”
  石子上的热度散得很快,没一会儿就冷下来了,两人将石子重新放回箱子里,饼取出来用碟子盛着。被石子烙熟的饼上带着一个个浅浅的“坑”,散发着一股面粉的香气。清薇掰了一块下来,自己尝了一口。口感比她想的要软一些,但味道也不能说太好。毕竟面团里什么都没放,只有面饼原始的滋味。
  倒是赵瑾之道,“这个饼正好用来就凉菜。”
  然后果然就着凉菜将所有的饼都吃完了。
  清薇琢磨了一阵子这种饼的改良办法,便听赵瑾之问,“清薇,你当真要做房屋的生意?”
  “这是自然。”清薇回过神来,暂且将食谱放下,道,“这种事早晚都会有人来做,为何不能是我?况且也不单是为了我自己,于国于民都有好处。我既然想到了,自然要做。”
  赵瑾之道,“别处也就罢了,总能设法弄到,承天门外那块地,你打算怎么办?人人都知道那里是要用来修建帝王行宫的,若将这块地方拿出来给你建房售卖,岂不打了陛下的脸?”
  “这你就放宽心吧,”清薇道,“陛下怕是巴不得有个机会能将这块地给处置了。”
  赵瑾之眼神一闪,猜到恐怕是宫闱隐秘,但还是没忍住问,“这却又是为何?”
  “当年先帝病重之时,顾念旧情,将三个儿子都封了王。便是为此,储位争夺又添了几分凶险和波折。不过世人却不知晓,先帝当时更是预备将这块地方拿出来,建造三座王府。明面上是让他们待在陛下眼皮子底下,安分守己,其实是希望三位王爷守望相助,以免陛下将来不念旧情,处置他们。只是后来病情加重,未及实施罢了。”清薇道。