杨枝甘露 第58节
  这些人里,就刘师傅有过签劳动合同的经验,然后还是被前任老板骗了一把的。这回他仔细看过以后,长长地出了一口气。
  做人嘛,就得像这几个学生仔一样,靠骗人怎么能让人心服口服、长长久久呢。
  严阿婶她们几个则围在甘妈妈的身边,要看甘妈妈的合同。甘妈妈避不过,挺难为情的。杨梓就说:“你们可以摆到一起对照着看。你们四位是一样的合同,严阿婶的那拉肠粉技术是按熟练工给的,你们三位的起薪一样。”
  陈阿婶嗫嚅道:“我这也是熟练工啊。”
  杨梓解释:“你们三位的工作严阿婶也能做好,但她的你们都做不了。”
  赵阿婶就问:“老细,等我们也能做好拉肠粉了,是不是跟阿严的人工一样了?”
  严阿婶抢在杨梓前面说:“阿赵,你不可以在店子里学。来吃拉肠粉的人,现在都是奔着我的手艺来的,若是吃着像泉仔做的那样,阿甘,我不是说泉仔不该做拉肠粉啊,他个细佬仔肯做给我们吃,什么样的都没所谓。若客人吃了不再来,阿赵,你就耽误了店里的生意,也耽误了我挣钱。我老公还等着这份人工洗血活命呢。”
  赵阿婶讪讪,面对严阿婶的突然发作,她很不好意思地说:“我就那么一问罢了。你一个月休息两天,若那拉肠粉好学会,也不至于哪哪儿招会做拉肠粉的师傅都高人工了。”
  严阿婶见赵阿婶退让了,便笑笑往后一缩,不再说话了。心里却为她想攀自己而生不满。
  “可是老细,阿严她休息的时候,店子里就不卖拉肠粉了?”赵阿婶提问。
  甘妈妈抢话道:“我们可以做潮式肠粉啊。很简单的。就在蒸锅里铺上一块布,将米浆浇在白布上,蒸熟成粉皮,再放上馅料,卷成猪肠形,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。等阿严休息时,老细,我们便告诉客人有潮式肠粉,哒木哒(可以吗)?”
  杨梓点头。
  陈阿婶怅然道:“老细,如此我们便始终比阿严和刘师傅赚得少了?”
  杨梓耐心解释:“刘师傅有厨师证,他做菜也是普通家常菜不能比拟的。严阿婶有你们不会的技术。其实这么说吧,你们仨各有所长,你可以靠量,严阿婶也是要靠量的。”
  甘妈妈要了女儿手里的签字笔,工工整整地签上自己的名字:卫秋莲。然后她把合同递还给杨梓说:“我平日在家也就是打麻雀牌,如今这份工有养老保险、有医保,不用我自家再掏荷包给政府。等我煲了好汤水,来吃的人够数,自然不少赚。”
  有甘妈妈带头支持,其余人都痛快地签了试用期合同,唯独刘师傅是正式的五年期合同。
  合同事情敲定,杨梓便与要在自家恢复订盒饭的老顾客联系。他与甘露头挨头在电脑上将定好的菜单传过去,等那几封确认的email来了,俩人都松了一口气。
  *
  甘妈妈晚上回家便对甘父说:“老公,你说阿赵那个人,啊,”她把下午签合同的事情说完,仍带忿忿不平的余火。
  “你说她和阿严、阿陈一个地方来的,她怎么能这么做?咱们别的人挣钱无非是过得好一点儿,阿严等着那份人工去救她老公呢。啧啧,才四十出头就尿毒症,每周要透析两三次的,可何时是个头?唉!”
  甘父笑眯眯地看老婆抱怨。
  “去憨木仔那儿吃饭的就那么多人,不像露露做的甜品,发微信群里了,有人觉得好就来尝尝,阿赵想跟阿严的薪水一样,降阿严的不可能,那不就得从憨木仔的荷包里往外掏?”
  在甘妈妈的心里,杨梓这容记如今赚到的每文钱都是她女儿的。就像自己老公每个月的薪水必须要交回家、交到她手里一样。这种主人翁的责任感,促使她也开始想一个月后女儿上学的问题了。
  “你说露露开学了怎办?我看她那糖水非常招人喜欢,比我那隔水炖盅还卖得好。”
  “那你就接手呗。你也会做糖水的。”
  甘妈妈则摇头道:“那些水牛奶六点半就得开始着手了。我要接了露露的活,”
  “不想早出晚归?”
  “晚归倒是不晚,但早上就太早了。”
  “若是你能忙得过来,你就接。你可以先住那边的。若是忙不过来,那就算了。露露还有一年就工作,泉仔包吃包穿,我这点儿钱也净够咱倆花的。”
  甘妈妈笑:“我不接露露的活,也有一份不比你少的人工。”
  “是是,你厉害。”
  第78章 78吉星高照  家里钱多,烧的!
  不说甘父因老婆说起杨梓的生意红火高兴异常, 便是杨蓉下了课回来,见亲哥眉眼带笑、美了巴滋的模样,就问:“哥, 你今天捡着金子了?”
  “嗯,你露露姐帮我捡的。好大一块。”
  杨蓉愣住, 吃惊地问:“什么?你真捡到金子了?”
  杨梓哈哈大笑,他敲了妹妹一记说:“以前让容记送盒饭的那些公司,傍晚都过来跟我确定了下周一恢复送午饭过去。还看在荤菜比以前好吃的份上, 同意我略微提了一点儿价。”
  “哎呀,还同意你提价啦,太好了!恭喜你啊, 哥!” 杨蓉非常高兴。
  杨梓矜持地笑笑,说:“是你露露姐帮我拟的email。回头给你看看, 她可真会办事。她邀请那几家公司管这事的过来品尝新菜单,刘师傅说今晚这顿饭他是历史最高水平。要是我自己上门去说这事儿,估计也就是恢复供餐。”
  “哥, 我觉得露露姐是你的吉星。”
  “嗯。我现在是吉星高照。从你露露姐进店, 容记就从门可罗雀,开业一天都挣不回来电费钱,变成现在这样座无虚席。”杨梓心情非常好。他帮妹妹端晚饭。“你喜欢吃的都给你留了。你到后面那儿站着吃饭吧。”
  坐了一下午了,杨蓉觉得站着吃饭没什么所谓。
  宋清辉晃悠过来。
  杨蓉看到宋清辉一幅闲着没事儿的样子, 便问:“宋哥,你吃饭没?”
  “吃过了,今天怎么这么晚?”
  “周末塞车厉害啊。”杨蓉夹起不起眼的一块肉丁,哎呀,真好吃。再夹一块,肥的入口即化, 一点儿不腻人,瘦肉也不发柴,再想吃,没啦。
  “那是刘师傅做的樱桃肉,据说是慈禧太后最喜欢的做法。”
  “啊?慈禧太后?”杨蓉愣了一下,然后很兴奋地问:“刘师傅拿这菜去给那些管订盒饭的吃?”
  “是啊。刘师傅今天下午做了十个荤菜十个素菜,泉仔他老母煲了五罐不同的汤。你哥跟人家说按照给他们上菜的标准,一个盒饭是36块。”
  “这么贵都要了?”杨蓉诧异。
  “那是成本价。”宋清辉勾唇微笑。
  “那最后议定是多少钱?”
  “你问你哥吧,后来他们敲定菜单时,你露露姐和刘师傅参加了,这边来吃饭的客人多,我就没过去听了。” 宋清辉双手抱肘,仪态散懒,脊背斜靠在架子上,好像在说今天天气怎么样。忽然,他换了话题问:“小蓉,你今天都学什么了?”
  杨蓉便一边吃饭一边向宋清辉复述,半小时过去了,她的晚饭还剩有一半没进嘴。
  杨梓一直在注意聆听妹妹说话,等听了一阵子妹妹和宋清辉说的内容,他回过头对甘露笑着说:“小蓉今天上课认真听了。平时我爸妈问她老师上课都讲了什么,她准保会说老师讲了半天,自己复述下来也要三小时。反正是各种理由,回家说什么就是绝不肯复习功课。我看这几天宋清辉问她她倒是愿意复述。”
  甘露笑道:“我看小蓉也蛮想有个好成绩的。”
  “她在成绩单出来的那一瞬间更想。”杨梓说完这话后,不好意思地笑笑。“她从小喜欢说话,上课也说。估计在新东方没人搭理她,她就认真听老师讲课了。”
  甘露的笑意加深。
  新东方啊,听说过!英语补习最出名的地方,学费动辄就上万。可真用得着去补习吗?自己和弟弟都没有去过补习班,高考也好好的啊。嗯——估计去补课的都是在学校不好好听,家里钱多,烧的!
  “你在想什么?”
  “我想去补课的……”甘露下意识察觉不好把心里的想法说给杨梓,便笑着转换话题问:“你跟宋清辉交代好了?”
  “交代好了。明天是周末,周围的写字楼也都休息,中午不会有太多人来吃饭,他应该能应付过来。一会儿你跟泉仔早些回去了。”
  “好。等顾客再少点,我就回家。”甘露这会儿还挺忙的。有过来点餐的,她要给客人配餐。遇到需要等的餐食,她要给客人号码牌,把相应的点餐单写好,或给杨梓,给三位阿婶。
  而杨梓不仅要煮面、煮粉,还要照料煤气灶上的煲仔饭。至于甘泉则带着明仔在店堂里穿梭,来回给客人送餐、收拾顾客走后留下的残羹冷炙。抽空儿还要把习惯不好的客人扔到桌子下面的垃圾清扫干净。球仔则守在水池那儿涮碗。
  所有人忙得飞起。
  杨梓的手机突然响起特别的音乐声。他赶紧把煮粉的事儿交给甘露,接通了电话。
  “憨木仔,我们要起飞了。是正点起飞,到达时间应该是11点。你不用过来接我们。我们还带了小璇,你一辆车坐不下。落地会告诉你。”容教授说完就关机。
  杨梓无奈地听着手机传来的忙音,看着屏幕歪歪嘴角。心说母亲大人说话行事更干脆利落了。
  他收起手机,戴上手套继续工作。
  时针指向七点半,店子里吃晚饭的顾客开始明显减少了。
  赵阿婶今天准备的粥水都卖完了。她开始收拾煲粥的瓮,等洗好了她自己那些东西,她就可以回家了。
  严阿婶说:“阿赵,你走吧,一会儿我收拾时,顺便帮你洗干净。”
  陈阿婶也说:“还有球仔、明仔帮忙的,你先走吧。”
  “不急。周末堵车厉害,等我洗完了,路也能通了。”
  赵阿婶不急,甘泉却是着急的。他带着明仔在殿堂里忙得差不多了,就又去帮球仔洗碗。
  刷刷刷,他一手拿着沾满洗洁精液体的百洁布,飞快地在另一只手里汤碗上抹了一圈,然后一翻个,外面再抹一圈,ok,一个油腻腻的、盛过牛腩粉的大碗洗干净了。“你像我这么洗,两手配合上就好了。我都教过你的。”
  甘泉做过示范,开始冲洗另一个水池里攒了不老少待冲水的碗碟。
  “泉仔,你动作真快。”球仔佩服极了。怎么人家就能学习好,干活也比自己好呢?都怪老窦老母把自己生的太笨了。
  泉仔看球仔要学自己快速洗碗,眼看着大碗从他手里滑脱,忙伸手挡住,提醒他说:“你先把碗拿稳当了,快不起来就算了,打碗就没意思了。”
  “嗯嗯。” 球仔很不好意思。快不起来就慢慢洗吧,就是老细没说打碗扣钱,也不是那么回事儿的。
  有了甘泉的加入,堆积起来的碗碟很快清理的差不多。甘泉又洗干净擦水的抹布,带着球仔进入下一道工序。
  这时宋清辉终于问完了杨蓉功课,施施然地走过来了。
  他拍一下甘泉的肩膀说:“泉仔,你收拾收拾回家吧,这面我来张罗了。”
  甘泉也不跟他客气,摘了手套说:“宋哥,辛苦你啦。后天给你带荔枝吃。”
  “谢谢了。你带龙眼吧,我不喜欢吃荔枝。”
  “那就给你带龙眼来。”甘泉解下围裙,脱工作服,还对忙乎擦碗的球仔说:“晚上记得帮我把这些洗了啊。”
  “好。” 球仔答应得非常痛快。他和明仔的岗位都是杂工,但这两天泉仔尽心尽力、非常认真地教自己和明仔和面、擀面条,带着自己和明仔有眼色地干杂工的活,给刘师傅等人打下手。别说这份工还是甘泉老窦看在他仨是小学同学份上介绍的,就不是,单看泉仔这么对自己,洗工作服的事儿也不算什么。
  等甘泉回宿舍拿着自己的双肩包下来,杨梓把柜台的活交给杨蓉,煮粉、煮面则交给宋清辉,他要送甘露姐弟俩去天河客运站坐车,这样就能少倒一次车。
  “你开车去机场接人时,路上要小心点儿,慢点儿开。”甘露坐在副驾驶的位置上,快到地方了,她准备解安全带,还不放心地再次叮嘱杨梓。
  “嗯。”杨梓点头答应,没说母亲不要自己去接的话。
  “明早你出来前,用微信告诉我,我打开位置共享。”
  “好。明早吃完早饭就去你家。差不多十点多点儿就能到。”
  车停稳,甘泉跳下车,然后把副驾驶的车门拉开,打断还在说告别话的恋人:“阿姐,下来吧。明早上午就能看到杨哥了。警察过来了。”
  甘露被弟弟说的不好意思,低声跟杨梓说了一句:“明天见。”就赶紧跳下奥迪q5。
  “明天见。”杨梓马上离开。
  夹杂着废气和尘土气息的热浪扑向姐弟俩,瞬间就让俩人额头见汗,脊背见湿。
  “靠!平时也没觉得客运站这儿这么热啊。”甘泉把双肩包背好。
  “他车里的空调温度低呗。”甘露拽弟弟一把。“赶紧走了。进长途车里就好了。”