第74节
  这种生物特别的可怕,特别是成群结队出现,成群的水虎鱼,即使是大型动物也难以抵抗一击。
  而心脏提起的时候,他们却也是幸运的。
  生存在这水潭的水虎鱼显然不是太多。
  还有一点是,他们早早的发现。
  江文骞的脚心被咬了一口,脱下鞋子后可以看到那尖利的牙齿印和渗出的血液,可以见得那水虎鱼的牙齿是有多缝里,血液不断的渗出来,不得不赶紧止血。
  这就是顾如安和解二书到达前发生的事情,和顾如安说了之后,五人带着江文骞往回走,顾如安在虚拟空间兑换了一个地图,能够随时观看自己在雅格棱岛的地理位置。
  江文骞脚底受伤就意味着不能够再走水路,而他们之前都是先走的水里,相较于到处都是的灌木丛来说,从一条水里沿路走,显然更容易辨别方向。
  不过,现在只能从灌木丛里走出去。
  有了全息的地图,顾如安在前面带路往回走。
  江文骞这次受伤,不比胡继军手受伤小,医生紧急处理了下,节目组的后备人员便带着他离开了。江文骞是无法再继续参与接下来五天的生存了,江文骞的离开显然让大家有些心情难受,在庇护所坐了好一会儿,大家都没有太大反应。
  这样沉闷的气氛持续到中午,终于被饥饿感代替。
  胡继军拿出早上弄好的融入了醉鱼草汁液的水,拍了拍手:“大家也别再郁闷了,后面我们都小心些就不会发生这样的事情了,不过现在是中午了,该吃午饭了。”
  “医生也说了文骞不会有多大事情的,他一定也不希望这样困扰我们。”解二书应了声。
  江文骞那样的个性,如果知道自己成为困扰,大概会更郁闷。
  大家忽然就笑了起来,纷纷同意了解二书的话,坐了两三个小时,起来扭动了下有的坐麻的身子,对看了一下,忽然就笑了起来。
  这种笑有点突然,不过气氛倒是一下子恢复了。
  带上了工具,几人便决定去昨天的那个水潭捕捉鱼。有了经验后,鱼很快就捕捉回来了,这次带回来的鱼只有两条鳗鱼。说实话,鱼吃了这么几天,众人望着那一堆浮着的鱼,莫名有些没有胃口,不过在野外可不能要求太多,有的吃就不错了,挑选了这么两只大的鳗鱼就带了回来。
  顾如安也知道再吃鱼的话,还是会有写腻的,总归是连续五天餐餐鱼肉,再好吃也是会觉得不好。
  所以她把主意放到了木薯粉上,打算做上鱼面。鱼面的做法有些复杂,对于鱼肉的要求,要做到肉糜,鱼肉碎,细,薄,且鱼刺都得处理掉,这对于刀功的要求有点高。
  顾如安最不怕的就是刀功了。
  带回来了鳗鱼处理好后,一手抓着鳗鱼,直接就给鳗鱼的腹部两了一道,随即横切了两刀,鳗鱼便变成了三片鱼肉和中间鱼骨。
  刀光飞速的在直播屏幕上飞起,鱼肉和鳗鱼刺,鳗鱼的杂物分离,能够清晰可见两边的增加,然而没法看到顾如安手动的痕迹。
  这简直不是在切鱼肉。
  而是一种艺术表演。
  “每次看到顾姐表演刀功都有这人赏心悦目的感觉。”
  “好像一幅画。”
  “舔屏。”
  “舔舔舔,顾姐帅呆了。”
  “好想有这么一个男友,看起来就男友力max。”
  ……
  直播间的人边看边发表着评论,顾如安的动作行云流水,很快鳗鱼便骨刺和鱼肉分离了,被堆放在一边的骨刺挥下,就连鱼头上的肉也被剔除的干干净净,鱼肉整齐的摆放在一边。顾如安唰的捏起了鱼肉,揉捏了几下,感觉到没有一丝儿的鱼刺后再平放着,拿起刀背开始拍起了鱼肉。
  鱼肉拍起来。
  将鱼肉拍散后,顾如安去洗了根比较粗的木棍,当成擀面杖敲打起鱼肉。
  要做成鱼面,首先要让鱼肉变成肉糜。
  而敲打出来的肉糜肉汁丰富,想比会比用刀剁出来的更为汁水饱满,鱼肉纯碎而细腻,做出来的鱼肉就能够更为的有劲道。
  啪。
  啪。
  啪。
  现场只停留下这样的声响。
  “顾姐这是要做什么?”梁佳伦好奇地问道。
  这样大手笔,看起来好像要做什么不得了的菜了,有些期待。
  “鱼面,刚好昨天做的木薯粉可以用得上。”顾如安毫不费力的继续拍打鱼肉,一边回答,“大家应该也想吃上一碗面了吧!”
  何止是想。
  非常想。
  不在野外,压根不知道米饭和面有多美味。
  不过,现在更注意的是,顾如安敲打下去的鱼肉,慢慢地以一种肉眼可见的速度变成了肉糜。这其中的耐心,还有手劲都非常可观。
  第83章 第83章[修]
  眼看着鱼肉被打成了肉糜。
  打成肉泥后, 就是制作鱼面的时候, 将鱼肉敲打成泥酱状,一边取碗筷, 加入水, 适量的盐晕开后倒进了泥酱里揉捏,让食盐水均匀的遍布鱼肉后放一边。
  随即取来了木薯粉洒在石头上。
  捏取一团鱼肉放在石头上, 继续用棍子敲打, 目光紧紧注意着鱼肉,看到有些粘就继续扑点木薯粉,正反都要, 不断地敲打好,直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。
  鱼肉酱不断的被捏取一团鱼肉出来, 反复敲打着, 敲打成厚薄一致的薄面饼后,在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘,将新敲打好的薄面饼放在上面。
  鱼肉酱慢慢减少。
  薄面饼也不断地被叠起。
  不断的重复着。
  看起来繁琐而又费力, 鱼面的制作确实很是麻烦,顾如安面上却并没有一丝的不耐,目光始终坚定。
  “啊看起来好麻烦!”
  “好费劲,要我早就废了, 宁愿去饭店,怪不得我手残。”
  “怪不得我手残!”
  “繁琐的制作。”
  ……
  直播间的观众纷纷发表着自己的评论。
  顾如安手头的鱼肉泥也已经全部处理好了,她把炒锅弄好了之后,到一边找好了木条, 然后仔仔细细地编织成框架后放到了炒锅上。在锅里注入水,水的量不能超过木条编织的框架,而是停留在下面一段距离,保存好水蒸气的空间后把薄面饼放在了框架上,然后盖上锅盖烧水。
  “顾姐,这鱼面做起来好麻烦。”看顾如安做好了在休息,梁佳伦凑过来感叹着,“我可没耐心做这些!”
  “好吃自然就麻烦些。”顾如安扭了扭手,刚才一直保持着一个速度和动作,手臂有些麻,“不过,感兴趣的话自然不会嫌麻烦。”
  顾如安可是相当喜欢做菜。
  做出来的饭菜香,越是诱人她就越有成就感。
  每一个人的兴趣都各是不同,对于感兴趣的通常都会比较耐心。
  梁佳伦闻言嘿嘿笑了下,那倒是,像是练歌练个一天一夜她都不会感觉累。
  “顾姐,我来帮你按摩下,你手酸了吧!”薄雨晰看着顾如安不断的揉捏着手,想了想就来到了顾如安的身边,抓起顾如安的右手开始按摩。
  顾如安为了大家做饭,他们自然得帮忙。
  薄雨晰按摩的功夫不错,手臂上的酸麻感慢慢散去,顾如安感觉到舒服倒是没有拒绝。梁佳伦有样学样,抓起顾如安的右手跟着按摩起来,不过相对于薄雨晰来说,梁佳伦按摩起来则是有些疼。
  不过好歹也是一份心意。
  这边顾如安享受着两人的伺候,那边胡继军和解二书做了一会儿实在坐不下去:“小顾,要不要弄些野菜什么的?”
  “可以呀!等下煮面可以加进去。”毕竟单单吃面的话倒是有些单调,“不过不用太多,你们也别去太远,鱼面很快就蒸好了,晾干。”
  胡继军和解二书点点头,带上袋子就走。
  蒸鱼面只需要二十分钟就能够蒸好,鱼香味就飘了出来。
  “好香。”梁佳伦用鼻子嗅了嗅。
  “味道都出来了。”刚好胡继军和解二书已经采好野菜回来,闻到味道问了句,“这是蒸熟了?”
  顾如安点了点头,起身把锅拿起,将里面的木框小心弄起来,放到一边晾着。
  晾干后,顾如安就拿起面皮,切成一条条粗细相等的面条。
  切好后,就可以开始煮面了。
  “哇!真的变成面条了。”梁佳伦星星眼。
  看着两条鱼变成了面条,简直是有些不可思议,仿佛变魔术般。不过,仔细看着全过程倒是可以清楚的指导,这并不是魔术。
  “还真没想到鱼面原来是这样做出来的。”薄雨晰目光也亮了起来,两人紧紧盯着那鱼面,“没想到在野外也可以吃鱼面。”
  忽略那些意外。
  螃蟹,麻辣鱼,木薯薯片……他们的野外生活根本就是在享受。
  起码,比一些野外冒险,生吃虫子,吃树根,就算是抓到食物也是草草的黑暗料理来的要幸福多了。
  薄雨晰这话得到了大家的广泛认同。
  胡继军和解二书则是带着野菜去处理。
  “煮鱼面火锅怎么样?”顾如安询问大家。
  四人纷纷点头,一下子就欢脱了起来。顾如安将炒锅洗洗,放入了适量的油,然后将橙子皮,辣椒,盐,放入适量炒香后,加入了水,水面上付出了一层的红油,盖上锅盖等着水开。
  水开后,将锅盖掀开,加入了野菜。
  开水不断的翻滚了起来,连带着野菜也翻滚着,顾如安加入了鱼面,水滚了几滚之后,香气直接就窜了出来,很快就在弥漫在空气里。
  这鱼面做的时间颇多,现在已经是下午三点了,肚子都饿了,问道这香味就有些迫不及待了。
  肚子咕噜的响了起来,胡继军抓着筷子,难得的有些迫切地询问道:“煮熟了吗?”
  “嗯熟了,可以吃了。”顾如安点头。