第56节
  牌局结束了,三人站起来准备离开。
  钱爷爷让下首的牌友等一下,自己有事给他单独谈谈。
  看着推到自己面前的三百块钱,牌友惊讶万分。
  “老钱,既然你不缺钱,也不要钱,为什么当时不给他看?”牌友大惑不解。
  “我不缺钱那是我的事,不见钱不看是我的原则。”钱爷爷慢慢的说道:“我看过了,那人病情暂时无碍所以我要坚持我的原则,若不然,今天是他,明天又别人,不见钱我也看,长此以往,别人就会将我老钱当狗一样使唤,招之即来挥之即去,我受不得那份侮辱,只有花了钱他们才懂得我的高贵和不一般。”
  牌友哑然。
  这事儿后来在钱爷爷的朋友圈传播开来,人人都觉得钱爷爷说得对,人是有价值的,人也得有原则,不能被别人道德绑架了。
  只有自己看重自己,别人才会看重你。
  白艾这次被白爷爷训了,也就更明白了其中的道理。
  第九十一章也有收获
  “爷爷,我没有收诊金,但是也有收获噢。”白艾笑着说起了大房还了自己家的两间屋子,二房要还田地,还准备帮忙种植。
  “艾老头儿都还行,怎么一代不如一代呢?”白大夫更直接:“你那两个伯伯叔叔,也不是什么好的。”
  真正是好的,就不会将兄弟一家撵到山上去住了。
  打仗亲兄弟,上阵父子兵。
  呆子是书生,要考科举就该举合家之力送他去县城。
  也不想想,有了功名谁不受益。
  要是自己有这么个弟弟在读书,绝对是不会分家的。
  不仅将家分了,还趁机买下了他的房子和土地,真的一个都不是好东西。
  “这会儿将房子和土地还给你们,还不就见着你有点本事了。”白大夫一针见血:“怕什么时候再求到你面前来呢,所以先打好关系。”
  白艾被说得面红耳赤,她其实一眼就看穿了两家的意图。
  亏得她还拿出来炫耀,真是丢人。
  “爷爷,我去厨房看看嫂子做什么好吃的。”明天要去县城一趟,今天来是请假的,结果被训了一顿。
  嗯,人不学聪明死吃亏。
  “不会吧,爷爷怎么会骂你?”新晋人妇的万月月在艾香的眼里也就是一个少女,生生的给挽了一个妇人的头饰,眉眼含春,估计着白芨虽然有怕损身还是没能抵挡住她的柔情:“妹妹,我可听说了,你半夜三更的帮艾芙蓉看诊一文钱没花就将她的病治好了呢。”
  她又是怎么听说的?
  “你忘记了,罗家就在我娘家的隔壁,我们还是沾亲呢。”万月月笑道:“还不是你二婶回娘家说的,说你跟着爷爷学医真是好本事。”
  明白了,原来是万月月告诉老爷子的。
  “嫂子,你炒的菜真香。”反正也没外人,白艾伸手就在碗里抓了一块肉丢进了嘴里:“嫂子,明天我要去县城,有没有要我带的东西?”
  什么东西在县城带啊?
  “胭脂水粉丝线之类的?”这不是女人最喜欢的吗?
  “不了,我不喜欢那种味道,你哥也不喜欢,说是闻着头闷。”说到这儿意识到自己说了什么事,脸一下就红了:“你个小丫头片子,怎么还思虑涂脂抹粉了,莫不是有了心上人?”
  “别,嫂子,这话可不能乱说。”要是在现代,开开玩笑也就罢了,在这古代,这话可得传出不好的名声:“嫂子,我还要跟着爷爷学医呢,至少学个十年八年的,不会有心上人,也不会嫁人。”
  “春兰姨同意才是怪事!”要是因为学医断了婚姻,她们肯定不会同意的。
  “真的,不骗你。”这种事越说越没个尽头的,白艾连忙端碗筷出去,喊老爷子和白术他们开饭了。
  “嫂子真能干。”白艾感慨白芨确实该早一点娶亲,看看现在多好,饭有人煮,碗有人洗,她都跟着当千金大小姐了呢。
  下午练练笔,开了一张风寒的单子,看看天晚了就回到了山上。
  春兰娘在包粽子。
  只要条件允许,但凡是女儿想要的东西她都会准备。
  包粽子很简单的,将糯米泡一下然后用粽壳包起,用草藤拴好煮了就行。
  有好东西吃,艾叶从来是最积极的。
  没料到姐姐让她锺花生米。
  “就和搓汤圆的陷一样的,等会儿吃粽子的时候用来沾着吃。”艾香在炒芝麻:“嗯,我想着都挺香的。”
  “姐,我也觉得香。”姐姐和爹明天要去县城,艾叶也想要一起去。
  “乖,就在家里边等我们回家,我给你买好吃的糕点。”对付小吃货,唯有吃能安她的心。
  “不要,买的糕点没有姐姐做的香。”艾叶摇头道:“姐姐,有钱了给我买点纸和笔吧,我也想像爹一样写在纸上。”
  她们一直都是在沙地上用竹枝写的,写了一抹就没有了。
  艾叶看过姐姐在百草堂练字的,姐姐的字写得真好看。
  姐姐说字如其人,见字如见面,字一定要写得好看。
  艾叶也想练,个个都说她长得好看,一想到要是写出来的字很丑的话怎么见人呢。
  写在沙地上的 字也不知道到底有没有进步,也看不出好坏。
  “好,姐姐一定给你买。”小丫头爱学习的精神真正是值得表扬。
  穷人的孩子早当家啊,想现代,五六岁的小姑娘还整天抱着个洋娃娃,不是拧了胳膊就是卸了腿,让人闹心得很。
  艾叶的懂事让艾香觉得真是欣慰。
  切,自己只是她姐啊,怎么操心了当妈的心呢。
  也对,自从占了原主的身体后,什么心都给操碎了。
  当了爹娘的孝顺女,当了艾叶的好姐姐,也给白芨当了好师妹;还给老爷子做了好徒弟。
  “有庆,你家的秧子哪一天栽呢?”又快要栽秧子的,余有庆自然是要回余家帮忙的。
  “不太清楚,不过不要紧。”余有庆道:“等你和香儿妹妹从县城回来后我再回去看看就行。”
  家里年前谈了大嫂,说下个月就要娶亲,家里的人丁是越来越兴旺了,爹也说了家里的事不用他操心,只让全心帮衬着艾家就行。
  “好,我们来回估计就是五六天的样子。”为了去县城,女儿不仅请了假,又向白大夫借了房子,艾长青都觉得有点不好意思了,怎么感觉白大夫的房子成了自己家的免费客栈了。
  也是女儿说要去看看,顺便教一下洪嫂子做卤菜卖。
  艾长青更知道,女儿这是想要去收分红的钱。
  是的,艾香就是直奔这个目的去的。
  如果洪婶子老老实实的做帐经营,那自己就教她卤菜秘方,若不然,就拿回本金撤资了事。
  第九十二章见回头钱
  “正月十八,收钱二百三十文;”
  “正月十九,收钱二百一十八文”
  ……
  艾香看着一笔一笔的数字记得清楚整洁,虽然字体不好看,但这份心却是让她刮目相看了。
  洪婶子果然是一个值得托付的人。
  从正月十八开始合伙卖,到这四月初九除掉本钱按六成利润算挣了有七两银子了。
  一两银子的投入,总算见到了回头钱。
  “呵呵,生意不错的。”洪婶子高兴的说道:“他爹早上会帮我劈柴生火,中午帮我揽客,晚上帮我收摊。”
  看来是夫妻店了。
  “原本想让他不去码头做工了,可前儿个码头边刘家也开了一个小吃摊,我们的生意多多少少受了点影响。”洪婶子道:“所以还是让他继续干着了。”
  哪儿都会有模仿,哪样都有山寨,这刘家典型的就是眼红了吧。
  “不过我有老顾客说她的味道没有我们的好。”这句话让洪婶子放心了不少。
  同样的价同样的量,比的就是味道。
  “食客到底只有这么多。”艾香倒是记挂上了:“看来,咱们得换些新花样。”
  得知那边的人也卖汤圆和铺盖面,艾香就想卖刀削面和烩面。
  做这两样都在于和面的调料上,而且她们也舍得骨头汤。
  不过,天气越来越炎热了,如果能来上一碗凉皮凉粉凉面的话估计更行销。
  凉面得先制面,工序多了一点。
  不如就先做凉粉,豌豆粉黄凉粉,配上调料味道好。
  “家里有石磨,豌豆粉我们可以自己推。”洪婶子道:“咱大娃二娃有力气三丫头还可添磨呢。”洪婶子笑说自己完全可以当甩手掌柜。
  说干就干,立即去粮店买了两斤豌豆回来。
  先泡几个时辰,泡的时候要换清水,然后磨成粉浆,且纱同上过渡除净料渣。
  “婶子,您记住了,过滤后的粉用木棒搅匀,沉淀后上面这一层的清水不要。”艾香一边示范一边教:“将中间这层水粉和底层的粉分别装碗。”
  这个简单。
  “我们在制凉粉的时候先用清水将粉搅匀,锅里的水烧沸后再下浆粉,一定要不停的搅,要不然就得成团”艾香不停的搅啊搅,搅到成丝后让改成小火,再继续搅:“看见没,婶子,用这个搅棒挑浆能呈片状流下锅中不断起小泡就是熟了。”
  起锅装成陶钵里,虽然天热容易凉,她索性将陶钵放进了水缸。
  陶钵小也不重,在水缸里飘动,好在没有往下沉。
  “等它凉透了时候就可以切成条了。”艾香眼下要做的是调料:“吃凉粉就是吃调料,味道要占很大的讲究。”
  辣椒油、麻油、醋、酱油、蒜末、葱花。
  没有麻油,艾香就将花椒放锅里小火烘焙了一下然后锺成粉末添加。