第5节
  “小寒回来啦!”阿婆一见于小寒,忙招呼道:“想吃点什么?”
  “一碗豆腐脑吧,再一个洛馍卷菜,微辣的。”于小寒道。
  “好嘞!”阿婆说完便盛完了,她旁边的小姑娘也手脚麻利的从保温箱里拿出来两张饼,从锅里捞菜。
  阿婆刚端饭上来,小姑娘也卷好馍了,把馍给了于小寒后继续回到她刚才的座位上埋头写作业。
  这小姑娘从小天生哑巴,不会说话,在聋哑学校上学,今年刚上初二,于小寒也是偶尔知道了这件事,正好又看她们店里干净,秉着照顾她们生意的想法就经常在她们摊子上吃饭。
  只是去年,市里卫生局下来突击检查,当时于小寒晨读没完就饿得肚子咕咕叫,来市场上吃饭,正好听见了内幕,说是市场上几家早餐店用不新鲜的食材和地沟油,被查出来了,结果那几家店老板后台倒是很硬,最后被勒令停业整改的名单中并没有他们。
  回去于小寒便跟宿舍几个姑娘说了这事儿,她们以后吃饭也很少去那几家卖得火的了。阿婆粥铺倒是什么都没查出来,本来她们也不太爱吃阿婆粥铺的饭,嫌“家里味儿”太浓了,后来倒是也不排斥了,甚至还经常拜托于小寒给她们带饭。
  经常一来就是两三分带走的,阿婆这下想不记住都不行了,人少时简单聊两句,倒是也记住了于小寒的名字,还经常给她打折扣。
  “小寒啊……”
  于小寒正在吃饭,阿婆突然喊了她一声,接着就是一声长叹。
  “怎么啦?”于小寒随口问句,抬头,正好看到坐在她斜对面的小姑娘突然浑身很紧张的样子,握着笔的手甚至在发抖。
  “粥铺……也不怎么赚钱,正好昨天有人来问,要是价格差不多就要盘给他们了……”说完,阿婆就是一声长叹。
  “啊?”于小寒突然愣住了,她又看向小姑娘,她已经哭了,泪水吧嗒吧嗒的往下掉,作业本很快就湿了一片。
  于小寒是知道的,小姑娘十分喜欢粥铺,每天一放学就帮阿婆干活,从不嫌累,她热爱着煮饭,甚至还学着网上的方法做了皮蛋瘦肉粥。
  皮蛋瘦肉粥刚出来时卖得特别火,后来市场里其余几家也跟着做,做得味道甚至比他们做得还浓香,人们便渐渐不来阿婆粥铺了。
  这么一想,于小寒低头看了看碗里的饭,心底突然有一个想法冒了出来。
  第7章 首次合作
  或许她可以和阿婆两人合伙,她负责提供调味料,阿婆负责出售,然后按比例分成,这样她既可以利用起大学放学时零碎时间,又可以赚钱!
  于小寒这个念头一起来,心底的计划便止不住哗哗哗的算。
  “阿婆,你有没有想过你生意一般的原因不是因为地理位置不好,而是味道没有做到独具一格,让你一吃就忘不了?”于小寒试探着问道。
  “忘不了?不不不!”阿婆摇头,道:“你也来我们家吃这么多次了,做饭时都看着的,都是家里的做法,什么添加剂都不放,油都是超市买的,从来不用没包装的。”
  “我不是这个意思。”于小寒解释说:“真正做饭做得好的,也有很多大厨不放任何添加剂的。”
  “那怎么做呦!煮粥不都是一样的吗?最多粮食上有什么区别,可你看,我家的粮食都是进的好的,你去别家看看,有的还不如我们家的呢!”说到这里,阿婆突然生气了:
  “我还年轻的时候做早餐的人家都是足工足料的,从来不掺坏良心的东西,你看看现在的人,心肝儿都黑透了!”
  于小寒听此,也是叹息,现在就是这样,食品安全基本上很难得到保证,即便是有法律法规在那摆着,也被蒙上了一层黑布。
  想到这里,于小寒越发的坚定了要在空间种植自己吃的蔬菜粮食瓜果的想法。
  “煮粥的粮食、步骤都是一样的,那阿婆你有没有想过是辅料出了问题?”于小寒问道:“就像是您这碗豆腐脑,豆腐脑制作本身都是一样的,只是在上桌后客人们自己填的调味料上有所不同,最后客人吃到的味道也就有所不同。”
  于小寒见阿婆不说话,又看了眼小姑娘,她也不写作业了,双目紧紧的盯着于小寒。
  “我今下午和一个叔叔去山上收了些干货,都是干辣椒,超市十几块钱一斤的,人家卖一百二,可是人家确实有人家卖得贵的原因,辣椒又香又辣,而且辣完了还不上火上头。”于小寒说道:“建议你在配料上多下下功夫,其实大学生吃饭并不在乎你是不是比其他家的便宜五毛,或者是量更足一些,最看重的反而是味道。”
  “你是想我也去买人家的辣椒?”阿婆突然抓住了重点。
  “呃……”于小寒挠挠头,想了下,道:“也不是,只是我家里也有一些好的调料,我可以拿来,你先用着试试,要是行的话咱们再说。”
  阿婆细细的盯着于小寒看了好久,小姑娘这时腾地一声站了起来,看向她的奶奶,在半空中挥舞着胳膊比划手语,好像在向她传达什么意思。
  “那你什么时候可以拿来?”阿婆看了孙女的手语,过一会儿,最后又补充了句:“后天人家就要来看我们家的店铺了。”
  “明天!明天上午我们两节课,中午我回家一趟,下午就能来学校,保证你在晚饭前就可以用到!”于小寒说道。
  小姑娘又开始比划了,甚至嘴巴都张开了,无声的动着。
  “行,那你说说都有什么调料,明天晚上做饭我就不买了。”阿婆点头回了孙女,又扭头问于小寒。
  “嗯……”于小寒低头想了想,道:“有老姜,梅豆角,还有一小部分鲜香菇,我家还有两瓶桂花蜜,建议你们明天熬个粥配桂花蜜,我这蜜真的特别好!”
  好像被于小寒说最后一句话时郑重的模样带动,小姑娘也满脸认真的样子,先是张了张手,还没比划两下,又跺跺脚,埋头急笔写了一行字,噔噔跑过来,给于小寒和阿婆两人看。
  上面写着“要熬得烂烂的白粥配!”几个字,字写得很秀气,很漂亮,就像是这小姑娘一样。
  “姜、梅豆角、香菇?这……这怎么用?”阿婆看了纸上的字,又看向于小寒问。
  “是老姜,我家的姜味道很足的,比市面上的姜味道足很多,梅豆角可以拌个小菜,香菇……你们不是以前做过皮蛋瘦肉粥么?明晚再做一次,香菇放进去会很鲜美的。”于小寒出主意。
  阿婆听了于小寒的话,却觉得不大靠谱,带了怀疑的眼神对着于小寒看了又看,倒是小姑娘像是抓住了救命稻草一样,甚至还写字给她奶奶央求。
  到底是看到了孙女写的最后一次四个字了,阿婆也是豁出去了,答应了于小寒。
  于小寒一听二人答应,饭也不吃了,打了方方圆圆二人的晚饭就往宿舍走。
  回去的路上,于小寒心里还在琢磨着。鲜香菇是前几次穿越森林在路上发现的,她小时候经常跟着母亲去后山上采蘑菇,基本的蘑菇都是认识的,而她将要给的,就是森林里发现的一下片儿的小花菇,上次路过时她摘了几朵做饭,味道真的鲜美极了。
  小花菇加桂花蜜这两样是压轴的,至于老姜和梅豆角则是凑数的。上次她在菜园子里撒了些稀释了的灵泉水,结果没两个小时原本蔫蔫儿的菜都鲜活过来了,味道也深刻了许多。
  打定好了注意,于小寒回去时脚下的步伐就轻松了很多。
  回宿舍后,于小寒意外的发现圆圆方方两人居然没在打游戏,而是坐着拍话,不知道在说些什么。
  “谢谢啊!”方方一见于小寒回来了,立马殷勤的笑着,很有眼色的接过她俩的晚餐,圆圆这边已经正准备好了碗筷。
  显然是饿了,两人一接过饭菜,就呼哧呼哧的吃开了,吃了几口,圆圆突然停下来了,对于小寒问道:“小寒,有人邀请我们去做一个平台的主播,你说我俩去不去?”
  “主播?”于小寒好一会儿才反应过来这个名词,“主播什么?”
  “游戏啊!”圆圆道:“在游戏里有人看我俩游戏打得好,配合默契,说请我俩去做游戏主播,做得好的话一年能赚几百万呢!”
  “几百万?”于小寒目瞪口呆。
  “可不是,有的主播还赚几千万呢!买豪车豪宅,走上人生巅峰。”圆圆一脸向往。
  “去!哪有这么美的事啊!”方方推了一把圆圆,自己又满怀幻想道:“我只想赚钱买个小房子、小奔奔儿,可以带我家小公举出去散心。”
  还没做上主播呢,两人都做起了发财梦,于小寒在一边看着直乐:“那多好啊,那就做主播呗!赚钱实在自己的梦想。”
  方方闻言,突然叹了口气,沮丧道:“哪有那么好做的哦!”
  于小寒看了眼时间,不再去理她们,拿着书就出去背单词了,每天晚上八点半到九点半都是她背书的时间,雷打不动的,这个时间段是她一天当中记忆力最好的时候。
  上学期她已经把四级考过了,她准备这个学期再试着冲一下六级,多考些证书,到时候她评奖学金时可以多加点量化分。
  去年于小寒就是没怎么注意考证,凭成绩完全可以拿八千的,最后却被量化分拉下了,只拿了个五千的。
  也不知道是突然发了一笔横财暂时解决了手头难题,还是怎样,今天于小寒背书的效率尤其高,效率几乎可以说是平时的两倍左右,一直背到十点,才感觉累了,收拾东西回宿舍。
  周一上午于小寒上了两节课就借了个自行车去康店的车站坐车回家,又拿了东西回学校,东西送到时,小姑娘正蹲在门口眼巴巴的望,一看于小寒人来了,立马站起了身子去接她手上的大袋子。
  袋子里装了两疙瘩老姜,这是她们家种了几年的老姜的,本来于母走后菜园子于小寒也没什么时间管,半荒废那里了,地里的菜也被野菜挤得不像样,吸收不了多少营养,蔫巴巴的。
  自打于小寒拔了草、浇了灵泉水,地里的不单是菜长得好了,好家伙,这次她回家,才多久啊,草也冒出来老长,于小寒不得不又花了一会儿时间把草锄了才回学校。
  小姑娘接了袋子,就伸着头往袋子里看,发现袋子里的梅豆角却是水灵,老姜也是足足的老姜,味儿极浓,脸上悄然漾出了甜甜的微笑。
  小姑娘把袋子放在桌上,一一摊开,阿婆捡了朵小花菇,皱眉试探着问道:“这小花菇确实是极好的,可是……也不便宜吧?”
  闻言,小姑娘也立即睁大了双眼,紧张的看着于小寒。
  “呃……阿婆你这样想,其实现在学生只要价钱不出格,一般是不怎么在乎价格的,就像你的豆腐脑只要两块,而外面得要两块五、三块,也不见得他们卖得贵的学生就是因为你的便宜会都到你这里来。”于小寒说这话不可谓不扎心了,好在祖孙两人性格都很好,并没有露出不耐听的表情。
  小姑娘还小,不大懂,可阿婆毕竟活了半个多世纪了,听了于小寒的话便也被说服了,只仍小心地问:“那……你说,你这花菇多少钱一斤?”
  于小寒想了想,还是不准备先定价,想先提供她们两天卖卖看,如果生意有回转,且回转明显的话,她再和祖孙两人商量价钱,如果不行的话,这些就先算了。
  把自己的念头说给两人听,阿婆倒是很正直,坚持要付给于小寒钱,但于小寒也不和她说价格,她也不好随便给,心里一直盘算着价钱的事。
  于小寒因为在家拔草耽搁了点时间,东西送来后已经将近两点了,只能随便吃了一个洛馍卷菜,匆匆地往学校赶。
  下午有两节课,都是大课,一上就是一整晌,不过两位老师都很博学,一开始于小寒心里还很惦记粥铺的事,后来听着听着,居然也入了迷,忘了这回事儿。
  直到放学回宿舍的路上,听方方圆圆拜托她晚上还帮她俩带饭时,于小寒才一拍脑门,快步往市场赶。
  第8章 首战告捷
  现在正是傍晚五点四十分,一般下午两节课的这个时候下课都会直接去吃饭,那些下午一节课或者没课的便晚一点,错开这个时候的高峰期。
  今天是周一,一般来说除了大四的学长学姐,周一的课每个学院都一样,能排多满排多满,上了一天的课,晚上没有晚自习,很多学生便选择去外面的市场吃饭,顺便玩一玩放松心情再回宿舍。
  因此,今天晚上的市场和周日的一样,人超级多。
  阿婆粥铺虽说生意不景气,但两年下来好歹也攒了一些老客户,今天,老客户们都很惊喜。
  以往阿婆粥铺的饭做得往往很有“家里的气息”,这让他们有些离家很远,周六周末不方便回家的学生们有了回忆家里味道的饭。可今天,阿婆的粥好像有哪里不太一样了。
  “喂!你不是说只吃一点,晚上要减肥的吗?”
  “哇!不知道今天怎么了,阿婆的手艺大爆发啊!豆腐脑上面的浇头特好吃!根本停不下来!”
  “不是吧,骗我没吃过豆腐脑啊!”
  “骗你干嘛,给我钱啊?不信你尝尝!”
  “我尝一口……诶!”
  “喂!尝尝就行了,想吃也买一份啊!”
  “阿婆,我也要一份豆腐脑!”
  远远地,于小寒就听到了阿婆店里这两个女声,走进了才看到,她们两人也都是店里的常客,有时于小寒经常在这家店看到她俩。
  “你也来了啊!”一开始吃豆腐脑的那瘦瘦的女生一见于小寒,笑眯眯的说道。
  “你也尝尝豆腐脑,今天阿婆做得特好吃!”她对面那个白白胖胖的女生立马向于小寒安利。
  于小寒笑笑,便也叫了一份儿,阿婆见她没有要说的样子,便也装作她之前的模样给于小寒打了一碗豆腐脑,浇了足足的浇头。
  南溪市吃豆腐脑明显是北方的吃法,咸的,但又跟太北方地区的不太一样,不是用酱的,而是用浇头。浇头可以用各种各样的菜,但一般来说做得都是咸辣口的,又很清爽不黏腻,跟捞面的浓稠的浇头还不太一样。
  今天阿婆做的浇头是梅豆角小花菇碎,小花菇明显是炸过了,油光晶莹,梅豆角应该是水焯又加了芝麻盐、辣椒热油浇的,看起来颜色鲜亮很有食欲。
  “嗯!确实好吃。”于小寒尝了一口,味道果真是十分美味的,比昨晚吃的浇头不知好了多少倍。
  梅豆角小花菇,最后又浇了小勺油醋汁,酸酸咸咸的,吃起来有脆的,也有弹牙,简直不要太享受!
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