第一百三十一章 对菜谱的觊觎
  清早,顾清语第一个来到厨房,便看见宋晓婷在认真的做着她昨天做过的红烧排骨。
  “看来你对做菜还真是很有兴趣。”顾清语缓缓走了过来,看着她有模有样,微微笑道。
  可能是因为对这门职业的爱好,让她对宋晓婷的认真颇有好感 ,不自觉得少了一分疏离。
  宋晓婷不好意思的笑了笑:“因为喜欢吃,所以做了品菜师,可是我更想自己动手,让别人品尝我做的东西,可能没有好的师父,可能我没有天赋,至今为止也只会做一些家常的菜,你常常按照你的步骤和方法做的红烧排骨。”
  宋晓婷将做好的红烧排骨递到了顾清语的面前。
  色,香俱全,顾清语忍不住拿起筷子小尝了一块,点头赞扬:“很好吃,不过……糖分有些重了,这也是有些厨师做红烧排骨的误区,有时候糖分重了,会影响到排骨本身的味道,你试着稍稍将糖减少一点试试看。”
  宋晓婷非常认真的听着:“只有这一个问题吗?”
  对自己所做的菜,她还是没有很大的信心。
  看到宋晓婷这么的好学,顾清语便细心的教导起来:“入锅的时候,火候过大,你看排骨的表皮都有些过脆了,这样吃起来,不但没有口感,还会觉得油腻,到收锅的时候,火候又太小,汤汁都没有收进味。”
  宋晓婷拿起筷子尝了一口,发现真有顾清语说的问题,连连点头,拿出笔记本记了下来。
  “你做了记录?”顾清语拿过她的笔记本,发现上面记录了一些她在做菜时的一些步骤,第一道菜都很详细的记载了。
  宋晓婷再次不好意思的笑了笑:“我比较笨,又记不住,只能用笔记下来,这样学习起来也方便,在家里也能研究。”
  顾清语笑而不语。
  “顾厨,我真的很喜欢做菜,从这两天跟你的相处,看到了你厨艺精湛的地方,特别想跟你学习,说实话我一点也不想做品尝师。”宋晓婷表明自己的想法,语气,态度特别的真诚,好似顾清语拒绝她,便是不近人情。
  “别叫我顾厨,以后叫我清语就好,今天我会做一道清汤鲫鱼,你可以看看,方法很简单。”
  顾清语虽然没有明说收宋晓婷为徒,但已经默认她在一旁学习。
  让顾清语没有失望,宋晓婷并没有她说的没有天赋,而是特别的聪明,她只说一遍,她便能领悟意思,而且把握的非常好。
  “料酒3g就好,不要放太多,够去腥味就行了,盐3g,够入味就好,不要放太多的鸡精,1-2g刚刚好,少了不入味,多了味会太重,抢了鱼本身的味道。”
  宋晓婷按照顾清语的方法操作,一道鲫鱼汤一个小时后出炉,让她忍不住自己尝了一口。
  “嗯,清语,有你的指导就是不一样,我以前也做过鲫鱼汤,可味道没有这么鲜美,没想到我还能做出这么好吃的东西出来。”
  吃到自己做的美味,宋晓婷非常的有成就感,看到自己教出来的学生这么的成器,顾清语也感觉非常的有成就感。
  俩人做到休息室,一边品尝着鲫鱼汤,一边闲聊。
  “清语,我是从小就喜欢做菜吗?”宋晓婷试探的问,视线有意无意的落到顾清语的身上。
  “嗯…...”顾清语若有所思,缓缓开口:“也不算是吧,家里是做菜的,算是从小耳濡目染吧。”
  宋晓婷明白的点点头:“也不知道我什么时候能像一样,做一手好菜,这样我便可以改行了。”
  “你很有天赋,而且学习能力也快,其实做菜也不光是要会做,还要会自己开发新的菜品,不能局限于菜谱中的菜,没有创新,顾客吃腻了,便也就留不住了。”
  最近顾清语也正在因为这事发愁,菜谱上的菜,她基本上都已经学会,而且能熟练的应用,可以每天不重样的做着熟悉的菜品,连做菜的她会厌,更何况是顾客呢。
  提到菜谱,宋晓婷眼前一亮,故作疑惑的问:“清语,你手上还有菜谱?我只听说有位姓顾的老先生,手上有祖传的菜谱,按照菜谱上的做法,可以做出美味佳肴出来,我也只是听说,难道真的有这样神奇的菜谱?”
  顾清语微微蹙了一下眉,对菜谱的事,她并不愿意多说,虽然宋晓婷她很喜欢,可是还没有到要告诉她菜谱的事的地步。
  “清语,你有听说过这位顾老先生吗?”宋晓婷好奇的问。
  “嗯,他是我爷爷。”顾清语言简意骇的应道。
  宋晓婷是更加的好奇:“真的啊,那这么说菜谱的事是真的了?顾老先生,原来是这样,不知道祖传的菜谱可不可以外传。”
  宋晓婷毫不掩饰自己的野心,让人感觉她就是想做菜,只要是关于做菜的,她就特别的好奇。
  “喝汤吧,凉了就不好喝了。”顾清语岔开话题,根本不愿意在菜谱上的事情上多聊。
  宋晓婷察觉到不对劲,歉意道:“对不起啊清语,我一时太过激动了,我应该想到祖传的菜谱是不可能外传的。”
  顾清语勉强的笑了笑:“没事,也不是不可以外传,你这么想学,我教一些家常的菜你便是。”
  “谢谢!”宋晓婷满足的露出微笑,让人看不出她对菜谱的任何觊觎。
  休息片刻后,俩人便又扎进了厨房,因为答应教宋晓婷一些家常菜,顾清语便一边备菜,一边教宋晓婷。
  宋晓婷的聪明,不仅不拖累她的工作,还能帮她不少的忙。
  “清语,菜谱上的菜,你都已经熟练的记下了吗?我怎么都没有见你看菜谱?”宋晓婷好奇的问。
  “一些家常的菜,经常做,已经不需要再看菜谱。”对提起菜谱的事,顾清语并不愿意多说。
  宋晓婷便也没有再多问。
  “清语,过几天就是公司一年一度的厨师大赛,你会参加吗?”宋晓婷识趣的转移了话题。
  “我不参加,会有另一个主厨参加。”顾清语算是有问必答。