我的饭馆馋哭世界[美食] 第88节
  贾海盯着自己这个火气旺盛的弟弟,心中叹了一口气:“贾阳,到底怎么了,我听说你最近……遇到事情了?”
  “谁?谁说的?”贾阳愣了下,眉头随即紧紧皱了起来,他回过头,狐疑地盯着自己那些脑袋快要垂到胸口去的徒弟们,“哪个多嘴的家伙?啊?”
  “贾阳。你别管是谁了。”贾海见状,叹道,“就你这脾气,几十岁的人了,什么时候才能长进?还有,我听说你和冯老板也闹矛盾了?人家一年上百万地给你,已经是很厚道了。”
  贾阳脸色难看,不过他自小对于自己这个哥哥是相当尊敬的,便没有说什么,只是抿了抿干瘪的唇。
  贾海:“你到底遇到什么事了?”
  贾阳愤愤地走到刚刚的位置,把几份地方报纸都捡起来,再回身将报纸递给贾海。
  贾阳:“你自己看吧。”
  贾海大致扫了几眼,这几十年里,他早已摸透弟弟的心性,这时很快便抓住了重点。
  贾海:“枫前馆?”
  贾阳:“对啊。就是这些媒体,跟红顶白,之前求着我们买广告,现在倒好,做篇新闻提都不提我的名字。”
  贾阳:“还有,这女老板就是姜德庸的孙女,我怀疑这是姜德庸过来恶心我的,这个春节不给姜德庸添回堵,我就不姓贾了!”
  眼下已是年末,再过不久,a市的各大饭店会开始激烈地竞争春节市场。
  贾海缓缓摇了摇头:“跟红顶白?你是红还是白啊?你一个大馆子的主厨,她一个街头小店的老板。报社如果真要跟红,也是跟你。成语没有这么乱用的。”
  贾阳一听,简直被他哥的这句话堵得气都上不来了。
  这怎么,胳膊肘往外拐的?
  贾海看着弟弟愤怒的表情,没有犹豫,继续道:“但是,即便你在行内的名气比她大,报社还是选择报道她,食客们也都选择了她。贾阳,你自己心里其实是明白的,食客们的反应是最真实的。”
  贾阳捏紧了拳头,在周围小徒弟们的注视下,他听着哥哥的话,感觉脑子里“嗡嗡”的。
  那么……那么多人在看他,真味馆里的服务员也在看他,贾阳感觉血液都涌到了他的脑门上。
  但他不敢忤逆他哥。
  贾阳苍老的眼睛里崩出血丝。
  贾海正色:“你尝过枫前馆的菜没有,就是打败你的那一道菜。”
  看着贾阳沉默的神色,贾海便知道了他还没尝过。
  明明曾经近在咫尺,甚至已经被那阵香味笼罩了,可莫名的,就是不想尝。
  心底深处……甚至有些害怕。
  贾海盯着弟弟,很慢很慢地说:“贾阳,你必须尝,你不能怕。”
  ……
  冯平峰听到贾海贾老爷子抵达真味馆的消息,一阵意外,开完会后,便开着车匆匆赶到了。
  他要做餐饮生意,手上的厨子们就是最好的杀招。是以,他对大厨,特别是贾老爷子这种业内知名的大厨,态度都很客气。
  厨子世家里头关系千丝万缕的,要是他得罪了这一户,那可能以后别户的生意也不好做了。
  冯平峰赶到时,真味馆已经送走了晚餐的最后一批食客,但厨子们都没有离开。大家面容严肃地围在大厅中的几张桌前,桌上,放着十几个小伙计特地提回来的保温盒。
  冯平峰一阵纳闷,而看到那些保温盒上都印着“枫前馆”三个字后,心情立刻亢奋了:“枫前馆?怎么想起打包这个了?”
  冯平峰的语气里的活跃太明显了,和周围略带沉重的氛围形成了鲜明的对比。
  贾海抬头看了他一眼,眼底有些不赞同——自家大厨的心态都受影响了,饭店也出现了极有力的竞争对手,冯老板却还是眼前这幅模样。
  看到枫前馆……有这么开心吗?!
  听说,冯老板还当着他弟弟的面夸过枫前馆的菜,甚至当天没把他弟那道得意的醉蟹吃完。
  也难怪他弟弟会那么生气。
  贾海打招呼:“冯老板。”
  冯平峰:“哎哟,贾老爷子,您怎么突然想起到这了。”
  贾海说:“我听说a市出了一个很厉害的厨子,把我弟的脸狠狠地给下了,所以过来看看。”他是个护短的。
  冯平峰闻言,愣了下,从看到枫前馆食盒后习惯性产生的亢奋中回过神来。
  冯平峰:“原来您是对姜老板感兴趣。”
  贾海:“是啊,我特地打包了枫前馆的菜来尝尝,看看她到底值不值得我弟被这么下脸。”说到这,贾海看了冯平峰一眼。
  冯平峰有点头疼,作为一个生意人,他讲究和气生财,对于贾海这种在厨界挺有分量的人物,他肯定不会起冲突。但贾海这么意有所指的,他心里听着也不得劲。
  冯平峰打着哈哈转移话题:“那就尝尝呗,你们打包了什么?”
  贾海扬了扬下巴示意,旁边一位精干的中年人立刻走上前来,挨个拆开食盒:“我们找了四个人排队,将枫前馆目前有的菜色都打包回来了,包括上次那一道腌笃鲜。”
  随着食盒被拆开,丰富而诱惑的浓香爆发了。
  灌汤小笼、云吞面、麻婆豆腐、雪菜冬笋……一道一道被制作成适合小店售卖的单人份的套餐,出现在了真味馆豪华的圆形转桌上。
  单人餐式的摆盘被附近富丽堂皇的装饰衬托得不伦不类,然而,若论颜值,却没有一个人敢说眼前的菜肴差过真味馆那些几百上千的菜。
  小徒弟们站得距离桌子远一些,只能伸着脑袋偷瞄,在心底发出一些“小笼包捏得真好看”“麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了”“小酥肉金黄的酥皮真漂亮”之类的感叹。
  但没人敢讲出来。
  贾海一开始,还觉得是自己这个弟弟太不淡定,被人摆了一道。
  然而,随着菜肴渐渐在他面前被展现出来,贾海的脸色变得前所未有的严肃。
  中年人打开了最后一个盖子。
  这一回,一锅大概三人份的奶白色羹汤,出现在了众人的眼前。
  咸肉、火腿、笋片、千张结……浸泡在温热清香的汤水中。
  正是让贾阳失眠了许久的那道菜。
  一片沉默中,中年人取来消过毒的白瓷碗筷,将桌上的腌笃鲜分到几个小碗中,递到贾阳、贾海,以及冯平峰面前。
  相比于贾氏兄弟凝重的面色,冯平峰的神态则轻松很多。他接过小碗,看到面前的羹汤后,眼神便微微一亮。
  好香啊!
  这些天枫前馆太多人了,他的助理好几天都没抢上这道新菜。
  旁侧,贾阳神色凝重地接过小碗,在贾海催促的视线中,缓缓地……喝进了一小口。
  而后,他干枯的脸,痛苦地皱成了一团。
  “……!!!”
  这简直不是属于人间的美味,鲜嫩与纯熟,清新与醇厚,不同食材的独特风味被融合到了一起,由此产生出一种绝妙的滋味,在舌尖爆发了。
  太……太过美味,以至于,让他怀疑起自己过往的所学。
  明明,他年纪摆在这,他才是拿厨勺拿了四十多年的行家。
  但,眼前的这道菜,仿佛在嘲讽他——嘲讽他的资历,嘲讽他的经验,它在狠狠地打他的脸。
  贾阳感受着舌尖的滋味,端着碗的手指不由得紧紧用力,连指节都泛起了白。
  好恨。
  可是……却又好好喝。
  根本停不下来。
  贾阳痛苦地喝着汤,杂乱的粗眉毛紧紧皱在一起,心底乱成一团。
  贾海见弟弟喝进汤后,自己也端起小碗,用瓷勺盛起一小口汤,喝进干瘪的唇中。
  一边喝着,一边眸色转深。
  他下午已经听过贾阳的说辞,枫前馆的老板是从姜家分出来的小孙女。但他早年尝过姜德庸的手艺,那老头厨艺不错,却绝对绝对没有眼前这么强。
  他没有能让贾阳心神动荡的能力。
  眼前的菜却有。
  贾海神色凝重地看向冯平峰:“冯老板,你知道做出这菜的人,和潘兴昌有什么关系吗?”
  他也知道,让贾阳这么耿耿于怀的,正是因为他猜疑枫前馆是靠着潘兴昌才获得的名头。
  “潘兴昌?”冯平峰喝得起劲,喝完后,又开始对小笼包下手,这时嘴里嚼着一个小笼包子,话说得含糊不清,“关潘兴昌什么事?”
  贾海没有弟弟那么折腾,直接便问:“那天祁氏年宴,听说您见到潘兴昌也在场,是他协助枫前馆做出的那场宴吗?”
  “哎呀,原来你说这事。”冯平峰略感不舍地把嘴里的小笼包嚼巴嚼巴,咽下去,才说,“那天确实挺巧的,我想看是哪个大厨做出的菜,就偷偷绕到后厨,没想到碰见潘大师走出来。”
  贾海:“所以真的是潘兴昌帮她?”
  冯平峰略带纠结地说:“帮……倒是也算帮了吧。不过,我和那场地老板熟,找他们后厨领班打听了,潘兴昌就帮着洗菜而已,还给姜老板提供了几个帮厨。所有菜品的把控,确实都是姜老板在弄。”
  贾海没想到是这个回答:“洗菜?”
  冯平峰叹了声:“是的呀。”
  贾阳不可置信地说:“怎么可能?”
  冯平峰无语地看了贾阳一眼:“我骗你干什么,对我有好处吗?”
  贾海沉吟着,心情复杂地看着眼前这位……弟弟的老板,说道:“冯老板,我怎么就觉得你不着急呢?她可是在a市驻下了,回头就要抢你的市场。”
  冯平峰被眼前的两兄弟搞麻了:“我着急啊,我当然着急。但着急有用吗?着急了我的大厨就能超过姜老板吗?”
  贾海:“……”
  贾阳:“…………”
  冯平峰叹了声,解释道:“着急是没用的。不过你反过来想,a市上千万人口呢,食客千千万,咱没必要非得和自己拼不过的人过不去是吧?咱这么大的店,好好地做生意,不会被挤到没路的。总想着,反而给自己添堵。”
  贾海听到这话,不得不接受了冯平峰的说辞:“冯老板说的也没错。”
  冯平峰望着天,幽幽地叹了声,挺沧桑的:“我做生意这么多年,学到的一个经验,就是……有时碰到一些事,还是不要去自取其辱了。”
  贾阳:“……”
  这话听着,怎么让他这么难受呢。
  ……
  另一边,枫前馆照常营业。