第37节
  无意间听到长辈的讨论,姚桃儿感觉自己求爱信心更是满满,不过眼前还是先问一问宴席的事情:“小瑜,是这样的……”
  虽然两周时间有些赶,但是姚桃儿还是把一些宴席的想法说了出来。
  秦瑜也是斟酌了一会,又想到姚桃儿和唐天齐,四舍五入也算自己人:“可以,那到时候我给你们一个食材名单吧。”
  做喜宴,她好像还真没做过,等找时间练一下,应该问题不大。
  就是工作量不小。
  “真得!太好的了!谢谢!”姚桃儿一想到自家宴席上吃上秦瑜做的饭菜,原先其实已经有些饱的馋虫,好像又出来了,“那就这样说定了,叔叔阿姨,你们到时候也一定要来热闹哦。”这话是对秦爸秦妈她们说得。
  说完又觉得这还是一个好机会,姚桃儿又对着其他长辈吆喝道:“各位叔叔阿姨,我哥哥裕树十月七日婚宴,到时候大家一定要来哦。”
  “好嘞好嘞,那今天我们就先走了,谢谢小瑜的招待。”
  随着各自的招呼声,饺子宴算是圆满完成。
  就是秦瑜觉得自己的红娘墙铁定又新增记录,毕竟她都吃上好几种狗粮了。
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  最后一天,秦瑜一家和秦家以及外婆外公们一起吃完饭,这秦记的中秋休假才算结束。
  而中秋期间,秦记制作的榨菜鲜肉月饼,却在宜市起了不小热度。
  这起因还是黄丘中秋提早预约下的月饼。
  黄丘作为一个外来的经营者,平日里自然最是注意人情往来。
  为此特意向秦记定了三大箱的月饼,从上至下,都一一打点过,送去了月饼。
  虽然月饼都是用油纸包裹着,上面只是印着秦记两个字,看起来并没有很奢华,但它的美味可口,自然不能让人忽视。
  某政府部长的中秋客宴。
  储物间,这里堆着不少送来的食物礼品。
  “好像都是杏花楼的五仁月饼。”两个阿姨正在做点心的摆盘,发现月饼只有一种,也就特意来到储物间看看还有什么不同月饼,“那我就拿这个吧。”
  “秦记……”其中一个阿姨看到了角落里的油纸包着的月饼,以及卡片,“我这有榨菜鲜肉月饼,还没见过,我就放这一盘。”
  说完,把两筒酥月饼拆开放在两个盘上端了出去。
  “夫人,月饼准备好了。”两人共拿着四个盘子,分别放在饭桌上。
  “各位实在不好意思,家里的灶台坏了,先吃点月饼垫垫肚子,晚饭大概在半小时就开始了。”部长夫人一脸不好意思,不过地位摆在那里,客人们都表示理解。
  “没事没事,夫人客气了,这杏花楼的五仁月饼,我家夫人都没排队上。”其中一个客人说着,就捻上了一块,“听说又香又好吃,我就开吃了。”
  “咦,这个上面没有红印,是哪家月饼?”看到另一个更为金黄焦脆的月饼,一个长脸男人有些好奇。
  “应该也是杏花楼的吧?可能放在里面,所以没印上。”
  “来来来,先吃,我也惦记很久了,今天也算有口福。”
  “咦,这个不是五仁?好像是鲜肉。”第一个吃榨菜鲜肉月饼的人很快就反应过来,“杏花楼现在创新了?”
  “应该不是,杏花楼杨师傅最是古板,向来讲究中式的正宗做法,之前听说有一款很好吃的绿豆糕,还被杨师傅狠狠抨击了一顿,说是加了别的料。所以,我估计,这种新鲜馅料是别家店的月饼。”另一个方脸男人仔细分析,手也伸向无红印的月饼。
  这一吃,那眼睛都瞪的圆溜溜:“这宜市什么时候有那么好吃的月饼,这杏花楼根本比不上啊。”
  “还真是,这个月饼也太好吃了,果然是部长家的品味啊。”
  “好吃,好像是榨菜和肉,我去问问哪家的,明天我也去买。”
  即便在场的人其实没有一个是饥肠辘辘的,这榨菜月饼还是一会儿就被吃完,甚至有人被夸张的轻叹声吸引,可惜吃完五仁的时候已经空了,只能找人询问还有没有。
  饭桌上的动静很快就传到了部长夫人的耳中。
  “阿姨,把剩下的月饼都拿出来吧,给我也拿一个,然后把贺卡拿来我看看是谁送来的。”
  也就这样,秦记月饼的名头又一次打了出来。
  “秦记啊,我还去吃过一次,真的不错,就是菜品很随机,我去的时候是夏天,那时候秦记的凉皮才让人惊艳。不过它能做出这样的月饼,好像并不意外。”在场的人还是有去过秦记的。
  “咦,这样一说,我想起来,秦记的绿豆糕是不是一直被人在说比杏花楼好吃?这一次是偶然,都两次了啊,杏花楼现在连一家小饭馆都比不过了啊。”
  “这秦记我也有所耳闻,一直以为只是传言,看来绝非空穴来风,找机会我也去吃吃。”
  不少没去过的人不由地点点头。
  就这一晚上,杏花楼不如秦记的说法就像是长了翅膀一般,在不少人口中传播。
  杏花楼的主厨杨云彪,自然也不例外。
  杨云彪今年五十有一,这中秋刚刚参加完海市中外厨艺交流大赛,拿下中式点心大奖回来。
  原本还喜笑颜开,听到这个传闻,不由皱眉,对着他徒弟问道:“这秦记月饼是怎么回事?”
  这是杨云彪第二次听到秦记。
  第一次是绿豆糕,他原以为宜市出来一个厉害的中式糕点师傅,很高兴,特意找人代买过来尝了尝。
  可事实上,当他吃出里面的东西还有外国人用的食材之后,脸黑的不行,崇洋媚外的人在他这里都不是什么好东西。
  “师傅,好像是一种新的馅料月饼,用了榨菜和鲜肉,吃过的人都说是极品美味,因为秦记中秋歇业三天,现在外面都在高价求购。”
  “呵,哗众取宠。”杨云彪冷哼一句,继续揉手里的面团。
  也因此这个中秋,在秦瑜不知道的地方,被一个传统点心大师给惦记上了。
  第50章 酸菜鱼 滑
  赢之洲再次站在秦记面前的时候,此时门口已经排着两条一长一短的队。
  左边一排队伍前立牌写着成品打包零售处,这里人比较多,右边一排立牌则写着堂食排队处。
  但是秦记大门还是禁闭的。
  “咱们来得还算早,走吧,排队,估计在十分钟就开业了。”王曼曼已经习以为常,很自觉地走向了较短的堂食处,“今天是工作日,所以人还算少一些,我记得烤鸭刚出来的时候,那几个周末,那队伍夸张得不行。”
  王曼曼其实有时间的时候,都会开车来秦记,算是摸透了一些规律:“不过最近工厂的事情有点多,我才不知道秦记中秋休假,也不知道今天会是什么新品。”
  “不能预约么?”
  赢之洲一米八九的个子,站在人群显得鹤立鸡群,在加上俊美异常的面容,还是让不少人偷偷往这里看。
  王曼曼摇摇头:“除了宴席可以预约,即便是会员也是不行,只能老老实实排队,不过会员可以提前预约菜品,这不是秦记今天才开业么,所以要预约也要等我们吃完今天的再预约。”
  赢之洲听到会员两个字,眉眼略微有些跳动:“倒是没想到这儿还会有会员制度。”
  王曼曼也觉得秦瑜还是很新潮的:“是啊,小瑜可有想法了,而且会员属于你想吃什么都可以预约,不过特殊食材要自己备,我上次看到两个人在秦记吃佛跳墙,那个香味真的是。”
  小瑜,秦瑜,赢之洲却是因为这个名字一顿,昨天一天都在回忆为什么对她有那么强烈的熟悉感,可惜最终还是没有发现什么,明明他的记忆力极强:“了解。”
  “各位,秦记开业了,辛苦各位等待了,请进。”赵兰芳看到门口的人已经习以为常,把大门拉开后,这才和夏莹莹各站在两个收营台。
  考虑到秦记如今的食铺也初具规模,秦瑜特意分了两个排队的点,一个卖成品,一个则堂食点菜,这样也可以节省一下等待的时间。
  赢之洲进入秦记的时候,自然先关注到了一块较大的两块黑板菜单,上面放着不少菜单的信息。
  成品区:(当日售完即止)
  卤味区:鸭头,0.5元/个……
  腌菜区:榨菜,0.5元/半斤……
  甜点区:栗子饼,0.5元/个……
  酒区:糯米酒,10元/壶……
  饭菜区:板栗烧鸡,3元/份;烤鸭,8元/份
  堂食区:(时鲜套餐会员可提前三天预订,特殊食材自备)
  时鲜套餐(随机):3元/人(请备注忌口、过敏)
  今日成品:板栗烧鸡,3元/份;鳝爆面,2元/份;鸡丝凉皮/面,1元/份;烤鸭套餐,10元/份(情侣套餐)
  宴席:秋日宴(500元/十位),仅限周末,需提前一周预约(当前排到11月)。
  今日赠品:一碗鱼汤
  会员可提前三天预约特别菜品,宴席需要提前一周预约。
  休假说明:10月5号到7号秦记休息。
  秦记营业时间(秋):11:00-20:00
  王曼曼自然也从头看到了尾:“赵姨,我一个板栗烧鸡套餐,一个鸭头,一条辣鸭脖。”说完,她特意给赢之洲解释了一下菜单,以及秦记吃饭的一些禁忌点,“虽然看起来要求不少,但是秦记的东西真得不错,你吃了就知道。”
  赢之州点头表示明白,对于有手艺的人来说,这点要求好像都不算什么要求,他在欧洲见过一个法式大厨,每个月只做一顿,还对食客的着装谈吐甚至收入都有要求呢。
  也没急着点单,而是先办理会员,然后才点了时鲜套餐和一壶酒。
  “两个杯子。”王曼曼看到赢之洲点了酒,也不客气。
  两个人挑了靠窗的位置坐下,随着空气里卤味的香蔓延,诱人的让一向自制力很好的赢之洲也咽下口水,王曼曼看得清清楚楚。
  “哈哈,难得看你失态呀。”虽然她自己也不争气,可是看到失态的赢之洲滚动的喉咙,不由调笑道。
  “这是我对香味的尊重。”赢之洲也有一点红脸,在他白皙的脸上还挺明显,“不过闻这个味,等久一点也无妨。”
  他已经开始迫不及待自己的佳肴了。
  不过,最先上菜的还是王曼曼的套餐,板栗烧鸡,蒜泥空心菜,以及一碗饭。
  秦瑜做的板栗烧鸡是红烧,被大火收汁过的,所以烧鸡的汁水并不多,但是浓稠,在这样的做法下,鸡肉和板栗都与红润鲜香的酱油亲密接触过,所以看起来色泽格外亮丽。
  紧接着,卤鸭脖、鸭头、两碗赠送的鱼汤以及酒都很快上菜。
  “不然先一同喝上一杯?”王曼曼很自觉,给两个人都斟酒一小杯,满上后递上一酒杯,“这儿的酒配上卤菜,在晚上慢慢品尝还是很有滋味的,你有机会可以打包回家试一试。”
  “好。”
  赢之洲先是在杯口习惯性嗅一下,米香浓郁,这才小口饮上,米酒的清醇一下就抓住了他的口腔,糯米独有的香甜又让人想要再喝上一口,“确实不错。”
  他没急着吃卤味,还是一口又一口,把一小杯糯米酒全部喝完,才起筷子,夹向卤鸭脖。
  说实话,他并不是很习惯吃这种部位,好像也没吃过……
  向来高高在上的赢之洲,正用食指和拇指夹住鸭脖,在她面前啃,王曼曼觉得这个画面实在是有趣极了,不过美味在前,她也开始深耕鸭头。