第32节
  郑老撇了撇嘴:“这么大颗,颜色又这么深,一看就是长老了,肯定不好吃!”
  他凭经验判断。
  所有的蔬菜基本都是最新长出来的嫩尖尖最好吃,这是常识。
  “不管怎么样,这也是孩子的心意。”
  郑玉珠一锤定音:“刚好到饭点儿了,等会儿我炒给你吃。”
  郑老脸色一垮。
  他刚想拒绝,就看到老伴不容置疑的眼神。
  “……”
  吃就吃,不就一顿饭吗?
  有什么的!
  傍晚时分,倒了满满一杯白酒,轻啜了一口,郑老脸上露出了享受的神色。
  “这才是生活啊……”
  白酒下肚,所有的不开心就都神奇的消失了。
  不是不知道过量饮酒有害健康,只是人这辈子连点爱好都没有,那活着还有什么意思?
  与许良印不同,郑老更喜欢享受当下。
  只是命运弄人,他这个坏习惯满身的人好好活着,那个各方面都十分讲究的人却得了绝症。
  想想真是讽刺。
  郑老叹了口气,然后将杯中的酒一饮而尽。
  等郑玉珠端着菜盘子出来的时候,郑老已经喝的差不多了。
  “该吃饭了。”知道丈夫的喜好,郑玉珠到底还是忍住了没劝。
  “也没什么好吃的……”郑老有些意兴阑珊。
  常年饮酒,让他的味觉还有胃口都变的不是那么好。
  当然,他也不太追求这个,所以几乎不怎么上心。
  饭菜嘛,能抗饿就够了。
  话音落下的瞬间,郑玉珠一个眼刀就横了过去。
  “吃吃吃,现在就吃!”郑老一个激灵,本能的坐直。
  白菜……菠菜……
  看着还这么老,能好吃才怪了。
  郑老的脸一下子变得和面前的菠菜一样绿。
  相对于菠菜,他还是更喜欢旁边的醋溜白菜。
  夹了一筷子,郑老抱着‘就算是不好吃我也硬要说好’的心态放入口中。
  醋的酸味一下子涌入口腔。
  再然后就是白菜爽口的清甜。
  呃……
  味道好像比自己想象的要好一点。
  明明叶子长的这么大,但口感却半点不输普通白菜中间的嫩心儿,甚至还要更嫩一些。
  一向不怎么样的胃口渐渐被打开,郑老眉宇之间的抗拒也飞快的消散。
  第24章 血压 飙高的血压
  清晨。
  雪衣从地里摘下了仅剩的三颗白菜。
  至于其他, 留着炒菜吃。
  那边肥沃的土地里,蔬菜还能再拖上几天,这边要是再不摘, 真的就刹不住车了。
  怕是要长成树了。
  “小衣衣, 今天你要做什么好吃的?”不知道什么毛病, 小娃娃竟然开始给雪衣取外号了。
  像是觉得叫名字不够亲切, 从小雪,雪儿到现在的小衣衣, 总共也就花了他不到两天的功夫。
  雪衣也不生气, 只是无语的望着他。
  像是没看出她无声的拒绝似的,小娃娃依旧故我:“我饿了……”
  他揉了揉圆滚滚的肚子。
  现在的小娃娃, 再也没有刚见面时候、那种对人类食物的不屑一顾了。
  但凡逮到机会, 他必定会缠着雪衣给他做好吃的,全然忘记了自己风餐露宿的妖怪身份。
  变化不要太快。
  “醋溜白菜。”雪衣指了指手上的叶子。
  “辣白菜。”雪衣又指了指剩下那一大堆。
  “一顿吃不完, 放外面又会坏,我准备把它们都给腌了。”
  小娃娃歪了歪脑袋:“辣白菜好吃么?”
  雪衣回忆了一下,然后开口:“如果你喜欢酸辣口感食物的话, 那应该算好吃。”
  酸……
  辣……
  “刺溜”一声, 小娃娃忍不住吸了吸本能分泌的口水。
  “就它了!”小娃娃眼中满是期待。
  “既然这样的话, 那麻烦你帮我打一些水来吧。”将案板放到新买的架子上,雪衣拿起菜刀, 将半人高的白菜对半切开。
  然后再用手撕,彻底将它分离。
  “好嘞!”动力十足,小娃娃一溜烟就不见了踪影。
  再回来的时候,他手中就多了两个装满了泉水的水桶。
  为了精益求精,他特意往山里跑了一趟。
  这个时候,雪衣已经将盐巴均匀的抹在了白菜的叶子上面, 然后开始着手准备辅料了。
  苹果、梨、姜、蒜……等切沫,并搭配洋葱、小葱……
  都是一些非常常见的东西,很容易就能找的到。
  再然后就是熬制米糊。
  由于白菜的数量比较多,根据比例,雪衣将三百克汤圆粉倒入凉水中。
  十几分钟后,米糊已经逐渐浓稠,将其中的颗粒去除之后,她将米糊倒入盛着粗、细两种辣椒面的揉面用的陶盆里。
  再然后就是之前准备好的辅料,以及碾碎的冰糖、虾米、鱼露……
  搅拌均匀,一盆红艳艳的酱汁就准备好了。
  整个过程都非常的流畅,外人看了几乎挑不出什么错处。
  雪衣本人也没什么太大的不满,只是美中不足,两种辣椒粉的质量不是特别好。
  是在村长小舅子那里买的普通货,辣度还有香度都远不能达标。
  只有让白菜本身的清甜口感来拔高平均值了。
  原本能达到优秀线的作品,一下子拉到了及格线上。
  雪衣虽然不是什么完美主义,但也觉得有些遗憾。
  早知道当初自己应该弄点辣椒种种种了,可是新鲜采摘下来的要经历晒干、打磨这些工序才能用,时间上又来不及……
  这么想着,尽管觉得自己就算是种了辣椒也赶不上这次的使用,但是最终,雪衣还是暗暗在心里将这件事提上了议程。
  有些菜,没有辣椒是没有灵魂的!
  不过这是之后的事了,现在还是先把眼前这些白菜给处理了吧……
  雪衣心里想了许多,但从头到尾,她脸上都是那副无精打采的表情。
  啧。
  真的堕落了……
  *
  之前说到的制作辣白菜的过程看起来似乎很简单,但等所有的准备工作都完成之后,其实一整天就过去了。
  毕竟期间还要吃饭午睡什么的。
  这对浑身没什么干劲儿的雪衣来说,她自然是不可能因为这点小事儿产生什么斗志的。
  尤其是一笔不小的资金到手之后,就更是如此。
  能顺利完成就不错了。
  下午的时候,被涂满了盐巴的白菜已经杀出了大部分的水分,为了防止成品过咸,雪衣将白菜捞出来,用之前小娃娃打来的两桶泉水将其彻底清洗了一遍。
  再然后,就是早已冷却的酱汁的涂抹。
  小娃娃见状,也搬着小板凳过来帮忙。
  “嘶——”好辣!
  看着对方白嫩嫩的小爪子,雪衣忍不住道:“对,多在里面泡一会儿。”