第九十六章 人要先留住
  丁小白这话不是胡乱说的,这年头拜师傅,说白了就是给师傅做小工,不赚钱还要伺候一应的衣食起居。
  这还是好的,更有甚者,若是遇着个渣师傅,打骂虐待更是随意,有了师徒这层牵绊,更是反抗不得,连个普通的下人都不如。
  说不得熬到最后,师傅还要留下后手,让你学不着真东西,拿不到真本事,做了几年白工,可能连师傅都是白认了呢。
  “这几天家里做了几样家具,在我看来,我爹的手艺还成,你就跟着我爹先练练手吧。”
  “反正你俩都没真正拜过师傅,谁也不用笑话谁,多切磋多实践,咱家不缺木料,好料没有,普通的后山上有的是。”
  “别不敢下手,实践出真知,做坏了大不了重来,以练代学,或许比你拜师傅还学得快呢。”
  这话把王金虎给说乐了,谁家闺女这么说爹爹的,也就是二丫敢这么说话吧,三叔和三婶有点惯孩子呢。
  想着这些有的没的,脸上的笑容也格外的灿烂,但王金虎的眼里,却泛上了暖暖的雾气,暖得手脚都有点发烫了。
  “二丫,也就你敢这么说你爹,三锁叔儿虽然没有认过师傅,可他的手艺却不是闹着玩儿的。”
  “那是跟大师傅干活磨出来的,随便锯一下砍一刀都是精细活儿,我还差得远呢。”
  “这样啊。”丁小白没有想到,自家爹爹还真是学过的,也不知道老宅当初都是怎么压榨爹爹的。
  虽然之前不怎么待见自家爹爹的憨慢性子,但她不得不说,那个男人简直无所不能,种地、木匠、泥瓦匠这些活计,哪样儿他都是手到擒来的。
  怪不得之前做出来的几样家具都挺上眼的,竟然还真是下过功夫了,这么说来,有爹爹这个师傅教着,丁小白的打算有可能会更顺利些。
  “金虎哥既然说我爹的手艺不错,那应该就还行,你就先跟着我爹好好学吧,等手艺练熟了,过些日子我看看,能不能帮你接些活计回来。”
  “我吗?给我找活?”王金虎一脸的不敢相信,自己这么一个没拜过师的半吊子,也能接到活计。
  不过一想到二丫这些日子给丁家揽的活儿,王金虎的担心立马就收了起来,不信谁也该信二丫的,这丫头别看年岁小,本事大着呢。
  “那可要谢谢二丫了,不过,也不知道我的手艺成不成,若是真有了活儿,还得让三锁叔帮我看看。”
  这个不用王金虎说,丁小白就算是不会做木工活,看她总是会的,如果王金虎的手艺确实不合格,她自然也不会让他强出头。
  “那咱们就先这么说着,你也别想着拜师傅了,你等着起家里的病人等不起,等你拜过师傅学会了手艺,黄瓜菜都凉了。”
  “明天我去镇上的时候,帮你请个好些的大夫过来,先把你爹和两个弟弟的病治了……”
  看到王金虎要开口说话,丁小白连忙抬手阻止了,有些话不说比说出来更好些,她不想让这个男人失去自尊,穷不可怕,失去尊严才可怕。
  “你别着急跟我提钱的事儿,你家的情况我知道,诊费算是我爹借给你的,等你赚了钱再还给我爹就是了。”
  王金虎涨红了一张脸,连眼睛都是通红的,这是救命的事儿,二丫却偏偏说得这么轻描淡写,仿佛根本没什么大不了的,让他都不知道怎么感激才好了。
  “谢谢什么的就不必说了,我们家现在也是有了这个能力,若按着之前的条件,饭都吃不上,就算是想帮也帮不上你。”
  “你家一病就是三口,都是邻里邻居的,搁谁也看不过眼去,我们家也就是力所能及地伸伸手。”
  这份恩情说着轻巧,实则却是欠大了,王金虎抬手抹了一把眼睛,努力露出个大大的笑容来。
  丁家二丫说了帮自己,那就是希望自己一家好好的,这时候掉眼泪,倒是辜负了她的一番心意。
  “好,我不说谢你,不过日后只要你有用得着我王金虎的地方,水里火里绝无二话。”
  丁小白摇摇手,“我没想着让你报答,都说了是我借你的,日后赚了银钱还我就是,你可要记得有借有还噢。”
  “嗯,我一定记得。”王金虎重重地点了下头,转身回去了院子里,嘴角却扬得高高的,收也收不住。
  爹爹和弟弟就要有救了,自家请不起好郎中,就算卖了家里的地,那些好药也用不起,哪想到一转眼就要见到光了呢?
  心里一时兴奋得不行,嘴里就哼了两句,丁三锁有点奇怪地问他,咋突然就这么高兴了?他笑得眯了眼睛。
  丁小白也不管王金虎是怎么跟自家老爹说的,自己转身就去捣鼓她的臭豆腐和腐乳去了。
  先是把豆腐都拿了出来,撂在案板上,麻利地把它们都切成了两厘米的方块,放到笼屉上蒸。
  水烧开后,大概蒸个五、六分钟就好了,把蒸熟的豆腐块拿出来,把水分沥干,然后把豆腐块放在通风的地方晾凉。
  提前瞄好并洗好晾干的两个粗陶坛子,已经摆在了通风且阴凉的角落里等着备用。
  先在坛子底部放一块透气的布,再把晾凉的豆腐块放进去,不要放得太拥挤,否则不容易发酵。
  这也是明明一个坛子装得下的豆腐块,丁小白却用了两个坛子的原因,第一次做,她得小心着行事才行,希望一次就能成功。
  虽然在屋里存放可能会有些味道,但室外的温度太低,会结冰,想要让豆腐块发霉长毛,自然只能放在室内。
  豆腐块完全放进去之后,在坛口上放一个盖子,就不用再管它了,等着它自己发酵就好。
  这个过程大概需要五到七天的时间,等到豆腐的表面长出长长的霉线,基本上就是发酵好了。
  李小禾回来的时候,就看到自家闺女正围着墙角里的两个粗瓷坛子打转,那是买回来打算腌东西用的。
  “小白,你又弄什么了?不是说要用这坛子腌鸡蛋还是咸菜什么的吗?”李小禾很清楚,家里现在既没鸡蛋也没青菜。
  “娘,你回来了,我试着做了些小吃食,也不知道能不能成,这两个坛子您记得别动啊。”
  女儿总会弄些自己没见过的新鲜玩意儿,像是糖葫芦啊、奶油蛋糕啊这些,李小禾已经见怪不怪了,赶紧点头应下,“知道了,不动。”
  “三奶奶怎么说的,咱们村里有合适的人吗?我刚才边干活边想这事儿来着,如果村里没有合适的,也可以去附近的村子里找。”
  只要钱到位,不愁找不到合用的,虽然拖些日子也没什么的,丁小白到底还是舍不得年前这个好商机。
  李小禾忙道,“不用去别的村里雇人,你三奶奶说了,咱们村里有几个外村嫁过来的媳妇儿,手艺都是顶好的。”
  “听说在家里当闺女的时候,卖绣活也能赚不少银钱呢,嫁到咱们村的时候,带的嫁妆都是自己攒的。”
  丁小白挑了挑眉,在她的记忆里,还真没记得有哪个村人家里,是靠着媳妇儿做绣活儿过上好日子的。
  “既然家里条件不错,怎么就嫁到咱们村来了?而且手艺那么好,怎么嫁过来就不做绣活了?有钱都不赚的吗?不合常理呀。”
  李小禾一脸的无奈,“嫁过来的这几个,都是跟夫家连着亲的,什么姑舅亲、姨表亲的,有这个人情在,咱村的人去求娶,有些人家就拒不了了。”
  “我也问了你三奶奶,为什么她们不再卖绣活儿了,原来绣品想要卖高价,只有好手艺是不成的,还得有好布料好绣线才行。”
  “咱们村这样的情况,拿钱去买些看着没用的绸缎啊彩线啊这些,有几家是舍得的。”
  还真是,没有投入就没有产出,舍不得预支本钱,自然也就别想有收获了,没有钱是会自己从天上掉下来的。
  果然穷有穷的道理,媳妇儿都是经历过的人,村里人依然不能相信她们,也就只能怪村人的目光短浅了,只看得到眼前的一亩三分地儿,但这些不是她该管的。
  “娘,既然有人选了,明天你就跟三奶奶去把人请过来吧,考核一下她们的手艺如何,如果确实不错,就把人留下。”
  “我明天早些回来,到时候跟她们商量看看,能不能做出我想要的衣裳,不能也没关系,让她们先做别的,总之人要先留住。”
  丁小白想得明白,这几个人的手艺即便没有达到她想要的那种程度,人也还是要留下的,先找些别的活计让她们做就好。
  能让三奶奶看中并选出来的人,总是不会错的,起码在这个村子里应该是顶尖的手艺,不然以三奶奶为人和谨慎,不会随便点出来的。
  丁小白现在手里最缺的就是人,哪怕手艺没她预期的那么好,大不了花高价雇个人,请回来带带她们就是了,总比新手要好用些。