科学种花,玄学致富 第6节
  心里一片暖洋。
  作者有话说:
  作者看过几次新闻说有街房子被三角梅爬墙爬满外墙,也亲眼看完,一成片的真的特好看!不过生长在外墙,根应该会损坏墙壁,美丽的代价呀。
  第8章 油炸鲜花【修】
  王秀兰正挎着个小竹筐从祠堂往家走,月亮村有个规矩,男人成家后就要由家里的媳妇轮流到祠堂做洒扫供奉,每个月轮一家,这个月正好轮到林明,正好赶上了忙的时候,王秀兰便和儿媳妇看看那个有空便那个来。
  今日正好王秀兰在家里干活,她便早早到祠堂打扫一遍,再恭敬供上香烛。
  想到今天山里果园那些活,王秀兰一边算着家里还有什么食材,一边忍不住又加快了脚步。
  走过一个巷口,在门口干活的中年媳妇提高声音招呼“秀兰婆婆,你家小夏回来了,赶紧回家看看吧。”
  不知在外工作的孙子怎么突然回来了,王秀兰还是面露惊喜“他二婶看到他了?”
  二婶笑眯眯点头“看着了,坐一个货车送回来的,我们这儿那有这样的货车呀,我忍不住多看两眼就看到车里坐着小夏了,那孩子越长越俊,认错不了。”
  “哎哟,那我可得赶紧回去了,小夏爸妈和老头到山上摘果子了,估计很晚才回来,不知道小夏吃饭了没,回来一趟路可不好走,可别饿到了。”王秀兰赶紧挥挥手“他二婶你忙下次聊,我先回家。”
  林汀月和三太婆婆简单聊了几分钟后就回家了,他准备先简单的收一收他的行李,然后开始做饭。
  家里人不在,应该是都到山上干活了,这个季节应该是去摘靠近东边那片杨梅。杨梅五月中就能上市,果期大约有一个月,现在也到末期了,每年这个时候都是天天忙着收树上的剩果,好的卖出去,以免熟烂在树上。
  按经验算,摘好杨梅等来收果的人收完,他们到家估计要六七点。林汀月收拾一下行李再开始做饭,家里人回来就正好能吃上。
  他们家的房子包括院子在内是长方型的,房子占了四分之三,进门就能看到正屋,厨房在左侧,正中是待客的堂屋和家里两老的房间,右侧靠里是林明夫妻的房间,靠外隔了两间客房,林汀月兄弟住在‘??’字型结构的竖上,院子里还种了几棵石榴和一些花草,很有生活的味道。
  林汀月自懂事起就住自己的房间,两兄弟房间一样大,朝向正好对着初阳的方向,父母对两个儿子是一样的。
  林汀月将卸在院子里的箱子搬进自己的房间,那几十盆花草摆在院墙的墙根下放好。
  王秀兰一进门看到大孙子,脸上顿时喜笑颜开。
  “真回来啦,你二婶刚刚说见到你了我还不太信呢,怎么这个时间回来了,不年不节的。”王秀兰忍不住拉着孙子上上下下的打量,又捏捏他的手腕,心疼道“瘦了,回来多长时间?阿婆给你补补。”
  林汀月听到二婶的时候停顿了一下,想了到到底是那个婶,村子不大,大家都有点沾亲带故的,出门都能叫上一句阿叔阿婶或者大伯大娘,想了几秒没有对上相应的人他就不想了,那么大的车子进了村,有人看到不奇怪。
  “我这次回来就不走了,我想留在这边种花,我的手艺也行,不愁没饭吃。”林汀月笑着说。
  王秀兰听到孙子说不走了,先是一皱眉,心里怕他是不是在工作的时候受了什么委屈,再一想,要是受委屈了回来也没什么不好的,便点点头“行,小夏种花从小就好,等晚上回来你再和你爸妈还有你爷说说,咱家有不少地,你想种那里就种那里。”
  林汀月也没和阿婆解释说自己要种花不是小打小闹,他是认真的想把这个当成一个事业的,家里长辈都疼他,看他想干都不会说什么的,不过说服家里人也是件难事。
  他应了一声,让阿婆先去歇歇,他来做饭。
  老人家忙了一天了,他怎么舍得自己坐着看她来干活。
  王秀兰那里歇的下,讲不过林汀月,只好口头应了将做晚饭的事交给他,自己去做碗煮铒丝,先让孙子填填肚子。
  铒块是滇南的一个特色食物,当地人也叫饵块粑,类似于更多人知道的糍粑,它是用大米蒸熟然后用石臼冲捣成糊,之后再揉制成一个个小团,手指戳上去有弹性,这样的就是铒块,可以烤着吃也能炒着吃,还能切丝,然后煮着吃。
  铒丝相比滇南的又一特色美食过桥米线又有不同风味口感,米线圆滑弹爽,饵丝柔韧留香。
  月亮村还保留着一个年节习俗,有一个全村家庭一起集中到村中的晒谷场上一起做铒,用的是一个巨大的臼,要十个人一起发力才能踩动木捣,十分费劲,所以一次会做多一些。
  平时家里自己做费力,会做得比较少,放着吃完再做些。
  没有提前熬的大骨汤,王秀兰便切了肉丝做清汤底,又打了一个早上从自家鸡圈里捡的鸡蛋,宽油煎蛋,鸡蛋两面煎得金黄倒水,大火烧成奶白的汤,往汤里扔几棵青绿的小青菜做配,最后再放切丝的铒,稍煮软便挥起。
  小青菜也新鲜,是今天一早上到菜地里掐的,放了一天还水灵灵,看起来便好吃,铒丝全部挥起在大碗里装了满满一碗,然后再浇上两勺自家做的酱,就是一碗色香味俱全的正宗铒丝了。
  林汀月在一侧淘好米放进锅里煮,接着便看家里有什么菜,先处理登食材,备好等时间差不多再开始炒。
  王秀兰把满满的一碗铒丝放到桌上,招呼孙子来吃“快吃,别饿到了。”
  看着满满一碗要冒着的铒丝,林汀月哭笑不得。
  “婆婆,这么多我也吃不完呀。”林汀月将洗好的菜放到篮子里滤水,去找了两张小板顶凳,一边笑着道“吃完了晚上我就吃不了。”
  王秀兰看着孙子那小身板心疼“这么瘦,还吃得少。”
  林汀月将凳子放到烧火的灶台前让阿婆坐,又去拿了一个碗,将满出来的那部分拨到小碗里,又将丰盛的加料也分一半出来,推到王秀兰面前“婆婆和我分吧,现在一起吃点,晚上吃晚饭也不会有什么。”
  看着孙子脸上笑眯眯,王秀兰无奈摇头“行吧行吧。”
  祖孙俩开始动筷,林汀月在外面好久没有吃过铒丝,一回到家就吃到了阿婆做的铒丝,口腹之欲一下就被填平,内心也暖暖的。
  王秀兰吃了自己那一小碗,随手把碗洗了,便和孙子招呼一声她要出去一下。
  林汀月还在埋头吃自己那一份,嘴里塞着满满的,点头含糊的应了一声,吃完收完碗他继续准备晚饭,不得不说,自己种的小青菜真是新鲜,摘开的时候新鲜的汁液还能闻到一股新鲜的味道。
  月亮村的人平时并不靠卖蔬菜赚钱,因为地理位置太靠山,蔬菜很难运到外面,只有在菜长得快的季节,村里人怕吃不完菜会烂地里,才会摘一些到镇子里卖。
  自己家吃的蔬菜伺候的好,青菜叶子没有一点虫洞,嫩豆角也脆脆的,一看就知道炒着吃好吃。
  没多会儿,王秀兰就挎着个小篮回来了,里面装得满满的,她脸上的笑容跟小孩似的,人没到声先到“小夏,给你带了好吃的。”
  “我去你娟婶家拿了条罗非鱼,本来是想去拿点酸笋子的,没想到他家薇薇下午去村后面那里捉了几只鱼,酸笋和罗非正好配,就让我一起拿了,那天我们捉了鱼也给他们家送回去一条。”王秀兰一边说一边将篮子里的东西往外拿。
  “你说给我带了好吃的,是什么?”林汀月好奇的探头看。
  婆婆要出去的时候他就知道她想去干嘛了,每次她回家家里都要做顿好的,月亮村的人口不多但大家都很亲近,东家借条鱼西家借块肉,之后再还回去就行了,家里人从外面回来都是要吃点好的。
  王秀兰一下子从篮子里拿出一堆的食材,最后从下面摸出几支荷花一支莲蓬“荷花是你大冬叔包的荷塘里的,正好今天摘了几支嫩莲蓬解解馋,我经过的时候知道你回来就塞给我了。”
  “这个炸着好吃。”林汀月看到几支荷花有些惊喜。
  “是,等一下我来弄这个。”王秀兰把衣袖挽起准备动手。
  林汀月这次没有拦着,他家阿婆做炸的东西火候控制的极好,家里就没有人比得过她的,所以他也不主动将这事揽到手里,‘浪费’了这几朵难得的早荷了。
  林汀月一边看着婆婆的动作,手上将莲蓬里的莲子扣出来了,莲子很嫩,外面那层皮还是嫩绿的,剥开皮连莲心都不用抽,直接扔进嘴里吃,又脆又甜,好吃极了。
  他剥了第二颗就塞到婆婆王秀兰嘴里了,生活健康阿婆的一口牙还在,所以也吃得开心。
  小小一支莲蓬没多少莲子,林汀月自己一颗婆婆一颗的分完了莲子,拍拍手就去将已经烧开的锅盖打开,里面的大米已经半熟了,他点点头,好久没用这个方法做饭,好歹没把饭烧焦了。
  他用笊篱将它们捞起来放到一个小竹蒸篦里,米汤盛起来可以喝,再在锅里放几个新鲜的番薯用水没过,再将竹篦架上去,这是利用之后的水蒸汽将半熟的米饭完成蒸,这样做的米饭控制得当,非常好吃。
  王秀兰手脚很快,林汀月转身做事的时间她已经荷花炸好,捞到小盘子里控油,嘴角带笑的拿起用筷子夹了一片炸的金黄的荷花到孙子嘴边“来,小夏,尝尝婆婆这次做的好不好。”
  这样的炸花在滇南不少,除了荷花,还有别的花也能做,可食用的玫瑰花、南瓜花。芭蕉花还有别的鲜嫩的花儿都逃不过滇南人的巧手,把新鲜的花一片片的摘下来,然后调一碗面糊,将花瓣挂一层薄面糊,然后一片片的下到温油里慢炸,这炸东西最重要的就是要掌握住火候,还要掌握住将它们捞起来的时机。
  捞的快了,花外面包裹的那一些糊还没有变成漂亮的金黄色,但手慢了外面那些糊又会因为炸过了变焦,连带里面的花都会因为失去水分,没了那种一口咬下去脆的同时还带着一点鲜嫩的口感。
  林汀月低头咬住,卷进嘴里咀嚼了两下,忍不住露出愉快的表情“嗯,婆婆做的炸花一向都好吃。”
  “好吃就行,等你什么时候有空了,就到村子后面的小河去捉些小螃蟹小虾,我给你做。”王秀兰看到孙子听的开心,脸上的的褶皱都舒展开了。
  王秀兰今年快六十五了,不过月亮村的山好水也好,她也比别的老人老得慢,身体硬朗得什么活都能干,脸上和手上年纪大了长出了皱纹,但却是肤色均匀,一双眼睛还是清亮的,常年穿一身湛蓝的旧式褂衫,看起来干净又干练。
  王秀兰看大孙子吃得开心,又夹了几片塞到他嘴边,看着他吃了露出开心的表情。
  林汀月连忙让她也吃。
  祖孙俩吃得开心,一边做饭一边说笑,很快一盘炸荷花就没了,王婆婆把盘子洗干净放到橱柜里,还一脸神秘的让林汀月一定保密,别让他爸和弟弟知道她做了好吃的没给他留。
  林汀月配合的点点头,双眼亮晶晶,两婆孙的眼睛都是极漂亮的,像极了。
  作者有话说:
  作者在一个星期前才试过直接用煤气烧饭,然后火太大,直接把锅烧坏的经历……
  第9章 在外不易
  乡村的夜晚格外安静又热闹,没有汽车鸣笛声,却有蛙鸣狗吠,以及各家敞开大门从门里传出的交谈声。
  林汀月已经把晚饭做好,坐在厨房里和婆婆聊天,估计今天的工作忙,家里的几个家长都还没回来。
  七点半左右,林明刘淑芳夫妇和林爷爷林松才到家,比往常晚了半小时。
  林明肩上挑着两个筐子进了院门,一边筐子里装了半筐杨梅另一边是几个成年人巴掌大的青芒果,他将两个竹筐放到檐下,转头看到林老爷子已经压了半盆水。
  “阿爸,我来压水。”林明扯了屋檐下晾晒的两条毛巾扔到水盆里,自动接过了老爹的活儿。
  林家院子有一个水井,是当年盖新房的时候为了方便媳妇用水林松一力提议要修的,以前是用水桶打水上来,后来又装了一个压水泵,如今已经用了好十几个年头,除了有些老化,压水的时候比较花力气,没什么毛病。
  林松先洗了把脸,便拿了靠在墙角的水烟筒坐在院子里吧嗒吧嗒的抽起来,呼了一口气,晒得黑亮的脸终于在劳作一天后露出一点放松。
  刘淑芳进客厅拿了个竹编出来装杨梅,准备等下洗洗就当饭后水果。
  林明重新压了一盆水招呼妻子过来洗手洗脸,侧头就看到了墙角多了几十盆的花草。
  “淑芳,小夏有没有和你说回来?”林明一边压水一边问妻子。
  刘淑芳先用冰凉凉的井水冲干净手臂,然后低头将水扑到脸上,又喝了几口水缓解口渴,滇南的气候四季如春,到了夏天也是白天热但晚上凉,但他们这些干活的一整天都在出汗,反而是冲了凉凉的井水才觉得刚刚好。
  听到丈夫的话,她摇头说没,替换了压水的动作,回头就看到了那花,脸上不由得露出笑容“小夏回来了?怎么不和我们说一声呀?”
  林明把杨梅放到出水口下冲洗,一边忍不住吸了吸鼻子,空气里弥漫着饭香,他们流了一天的汗回到家就忙着洗手洗脸,都没留意到这些细节。
  “酸笋罗非鱼,好香,肯定是小夏回来了。”林明笃定。
  厨房里林汀月正把灶头里的柴夹出来,拿两块厚抹布抹着汤锅,将汤盛进一个大深碗里,然后掀开另一个大锅,将里面热着的菜拿出来,院子里的动静早就他听到了,听到林爸那句他肯定回来了,他才探身去看院子里的父母“爸妈爷,洗好手就能吃晚饭了。”
  刘淑芳忍不住笑“真回来了啊。”
  “今天挺热的,到院子里吃吧。”王秀兰从厨房到客厅里找了张木桌,已经擦干净正搬出去,刘淑芳连忙帮忙“妈,我来吧。”
  婆媳俩很快支出桌子,又拿了几把椅子。
  林汀月手脚很快,一次拿两盘菜,很快就将全部菜都端了出来。
  天麻炖鸡、芋头烧鸭,煎西葫芦,酸笋罗非鱼再加一盆自家地里长的炒青菜,
  一桌子都是开胃的菜,林汀月先给长辈们都盛了一碗天麻炖鸡里的汤,最后才给自己盛。
  劳作了一天,喝上一碗热热的汤,反而更能驱散一天的劳累,家里没有吃饭不说话的规矩,林明喝完汤自己盛了一碗满满的饭,接着便开始问林汀月了。
  “怎么突然回来也不说一声。”林明不是传统那种严父,事实上林家人对孙子都挺宠的,可以说林家两兄弟没有被爸爸奶奶和父母给宠坏了,还是因为他们在宠的同时还会教他们道理。
  林汀月给爸爸和爷爷各夹了一块烧鸭,又夹了一块西葫芦给妈妈刘淑芳,最后给奶奶夹了一块炖的软软烂烂的鸡腿肉。
  看家里人的目光都集中到了自己身上,林汀月忍不住吸了一口气,看着家里主事的爸爸“我前段时间辞职了,找了一阵工作都没找到合意的,打算回家里种花。”
  “找不到工作?”林明放下筷子“小夏你也不是那种找不到工作的,做了三年不是做的挺好的嘛。”