临安城美食录 第75节
好处是客流量没受到什么影响，坏处是没法堆雪人了。
前几日堆的雪人还没完全化干净，剩下一个半塌不塌的雪球在那里负隅顽抗。好在雪还很新，林稚也就没管它。
他抱着汤婆子，坐在屋里看程砚清发来的请帖。
程砚清和柳娘子的结亲仪式定于两日后。
想到对方隔三岔五来自己这里买甜点讨人家欢心，林稚想，他是不是也算半个媒人？
半个媒人决定如法炮制，再做些甜点作为贺礼。
庖厨里有菜贩送来的极好的山楂果儿，个个饱满圆润，光滑鲜艳，正好拿来下手。
本朝人喜爱山楂，除了用它做果脯果糕饮子，还能用来入药。这一传统还是出自先帝的黄贵妃。
据说贵妃生了怪病，面黄肌瘦，不思饮食，用了许多贵重药品都不见效。
直到一位江湖郎中献出“红糖山楂”的方子，让贵妃每日按时服用，渐渐地，贵妃果真好转痊愈了。
先帝龙颜大悦，把此方推行下去，在临安城掀起一阵吃山楂的热潮。
林稚一边磨糯米面一边想，也不知道孟琼舟当初不爱吃饭的时候，有没有被逼着吃过山楂果子。
剔了核的山楂已经提前泡在糖浆里腌了一天，此时取出，倒进锅里，拌上蜂蜜再煮半个时辰。
煮好的山楂蜜饯质地软糯，带着些微嚼劲，一层糯米面一层山楂地码放整齐，用碗扣住，放入锅中隔水蒸熟，再点缀些山楂碎，山楂雪花膏就做好了。
看着一层雪白一层红润的颜色，林稚自己都有点想吃。
又做了芡实粉、枣泥和红豆沙制成的芡实糕，以及桂花馅儿的桂花糍，还有程砚清和柳娘子初见的杏仁豆腐——林稚觉得怪有纪念意义的。
得了这精心制备的贺礼，程砚清也很高兴：“多谢林小郎君，夫人一定很喜欢，我代她谢过小郎君。”
花轿已至，这段时间新娘子不能外出见人，只程砚清一人迎接宾客。
对方穿了一身绛色公服，戴展脚幞头，十分神采奕奕。
林稚笑道：“贺程郎君新婚之喜。”
看见那熟悉的杏仁豆腐，两人都心照不宣地笑了。
这时有个穿红挂绿的妇人走来，“这位便是林小郎君？”
林稚不认识她，但也彬彬有礼道：“夫人万安。”
“阿娘，您怎么出来了？”程砚清有些惊讶，接着又道，“这位确是林小郎君。”
听程砚清喊“阿娘”，林稚恍然大悟，原来这位就是程家三子的亲妈。能生出如此性格迥异的三个孩子，他忍不住多看了对方几眼。
只听程氏答道：“屋里闷，阿锦让我出来透透气。”
程氏闲不住，刚和别人社交完，又过来和林稚社交了，很自来熟道：“林小郎君做得一手好花糕！”
“之前阿锦就与我说过，小郎君做的豆糕酥酪香甜可口，特别是那豆沙馅子，调得细腻如许，堪比虢国夫人的灵沙臛。”
前朝有一位虢国夫人，喜好糕点，家中大厨为讨这位贵主欢心，特意滤掉熟豆泥中的豆皮，制成细腻的豆沙，取名为“灵沙臛”。
听她如此用典，林稚笑道：“夫人过誉了。”
说到虢国夫人，程氏打开了话匣：“那厨郎还将赤豆馅塑成花形，再用糍糕包起来，内里的花型馅料若隐若现，故而名曰‘透花糍’。”
这倒是给了林稚灵感，心想下次的茶坊甜品就做这个。
见母亲与林小郎君聊得欢畅，程砚清无奈一笑，继续去招呼其他前来祝贺的亲朋好友了。
便在此时，程令宜赶来，“林小郎君！”
“许久不见，小郎君可还安好？”
林稚笑道：“有小郎君挂怀，自然安好。”又问：“二郎最近如何？”
“还可以。”程令宜撇撇嘴，“要是能不月试就好了。”
想起天天写卷子的高中时代，林稚深有同感，“过了这段时间就好了。”
程令宜点头，“听说小郎君店中上新了火锅子，监中学生都说味道妙极。等月试结束，我一定要去好好品尝一番！”
对于自家广受好评的火锅，林稚相当有信心，“随时恭候小郎君。”
程令宜还要开口，忽然在林稚身后瞥见了什么，道：“孟淮安，你怎么才来？”
孟淮安和林稚打过招呼，这才和他说话：“路上马车多得很，耽搁了我和阿娘好些时间。”
“无妨无妨。”程令宜很大方地一甩手，“今日是我兄长大喜之日，不和你一般计较。”
孟淮安看起来也不想和他计较，只淡淡哼了一声。
然而程令宜却不想放过他，“我有嫂子了。”
孟淮安：“？”
程令宜挑眉得意道：“你还没有。”
孟淮安不服：“我也很快要有了！”
“不是吧？”程令宜明显不信，“以你兄长的个性……竟要娶新妇了？”
“本来我也是不信的。”
程氏早就去找秦夫人聊天了，孟淮安环顾一周，见周围只有程令宜和林稚，都是自己人，于是放下心来，“那日我回家，听见兄长和阿娘聊天，说什么‘多谢母亲成全’，这还不能说明我要有嫂子了吗？”
正在喝水的林稚险些一口水喷出来。
程令宜一本正经：“既然如此，说明你可能真的要有嫂子了——当初我兄长要和阿嫂成亲时，也是和母亲这么说的。”
孟淮安点点头，“就是还不知我这位未来嫂子究竟是谁。”
“那日我旁敲侧击问过，兄长只说我认识对方，并没有告诉我是谁。”他叹了口气，“好想知道我的阿嫂到底是谁啊。”
一旁偷听的林稚默默心道：“好像是我。”
见孟淮安如此郁闷，程令宜好兄弟般拍了拍他的肩，“放心吧，你早晚都会知道的。”
“孟小郎君。”林稚忍不住插口：“孟琼舟什么时候来？”
“阿兄说散了朝会就来……”
话音刚落，一道熟悉的身影出现在门口。
雪仍在下着，孟琼舟收了伞，轻轻抖落上面的雪花，随手搁在了门外。
程令宜一向都有点怵他同窗这位性格冷淡的哥哥，打了声招呼就去找自家阿姊玩了。
程砚清与孟琼舟虽素来不睦，但毕竟对方来参加他的成亲礼，到底是和他客套了几句。
林稚在一旁看着。许是来参加婚礼的缘故，孟琼舟今日换了一身明紫氅衣，比从前一贯墨黑深衣鲜亮不少。
他看了一会儿，得出一个结论：孟少卿穿什么衣服都好看！
感受到他的目光，孟琼舟回望过来：“林小郎君。”
“孟郎君今日这身衣服真好看。”林稚扬起一个笑脸。
孟琼舟温声道：“小郎君喜欢便好。”
一旁正在吃糕的孟淮安差点把糕吓掉。
当着这么多人的面，林稚也有点不好意思，去孟淮安相反方向的柜子上拿喜糖吃了。
这时的喜糖大部分都是四色喜糖，分冰糖、冬瓜糖、橘糖和龙眼四种，热热闹闹摆了一盘，象征四季分明、甜甜蜜蜜。
林稚拿了几块橘糖慢慢吃着。
上辈子他参加过不少亲戚朋友的婚礼，这辈子却是头一回，一边吃糖一边打量起脚下这间“婚房”。
程府地大，到处都是一片喜气洋洋，大红灯笼挂满天窗，门框上贴着充满喜气祝福的喜联，喜联上方挂着算盘——据说是象征夫妻婚后日子精打细算，越过越好。
再说吃的，除了喜糖，还有满碟的蒸糕、红枣、桂圆、瓜子——这是给大人吃的，给小孩子们的则有炒米、豆子和小果子。
总体来说，和现代的婚礼没什么太大差别，也没有闹洞房这种闹心的环节，林稚觉得身心舒畅。
抬眼一看，孟琼舟正和一男子说话，看对方头顶乌纱的模样，应该也是个官员。
孟琼舟大部分时候只淡淡听着，偶尔颔首说几个字，看口型似乎是“正是”、“如此便好”。
林稚忍不住笑了笑——这么闷的一个人！
和他说话的时候倒是不怎么闷。
低头看着手心里的橘子糖，林稚笑得更开心了。再抬眼时，猝不及防和孟琼舟对上视线。
他一点不慌，扬了扬手里的橘子糖，那意思是：待会儿分给你糖吃。
孟琼舟似乎是看懂了，冲他轻轻一笑，片刻和那乌纱帽结束对话，走到他旁边，“小郎君要让我吃糖？”
林稚振振有词：“筵席一会儿才开始，郎君先吃些糖垫垫肚子。”
此刻正好是午食饭点，听孟淮安说孟琼舟一下朝便赶了过来，肯定没吃饭。
孟琼舟接过他手中橙红橙红的橘子糖，柔声道：“多谢小郎君惦念。”
林稚忍不住又看了一眼那双骨节分明的手。
握着橘子糖的那只手上不小心沾了些砂糖，下一刻又被主人轻轻拂去。
林稚四处瞟了瞟，此时此刻没什么人——就算有人，大部分也都在贺新郎新娘新喜，没有人会注意到他们。
牵一下手不过分吧？
这样想着，他伸出手，慢慢凑近孟琼舟拿着橘子糖的那只手……
就在这时，司礼突然大声喊道：“吉时到，筵席开——”
此话一出，饿了已久的人们纷纷向大堂涌来。
居然在这个时候吃饭！
林稚只好闷闷不乐地放下了手。
因着只是宾客，不是内外亲戚，他被分到了较边缘的一桌，桌上除了那西街的谢二娘，全是自己不认识的人。
林稚心道这样也没什么不好，吃席嘛，稀里哗啦开吃就行。
他冲对面的谢二娘点头一笑，找了处空位坐下来，还没把屁股底下的软垫捂热乎，便瞧见一抹紫色衣角闯入自己的视线。
孟琼舟在他身边坐下来。
前几日堆的雪人还没完全化干净，剩下一个半塌不塌的雪球在那里负隅顽抗。好在雪还很新，林稚也就没管它。
他抱着汤婆子，坐在屋里看程砚清发来的请帖。
程砚清和柳娘子的结亲仪式定于两日后。
想到对方隔三岔五来自己这里买甜点讨人家欢心，林稚想，他是不是也算半个媒人？
半个媒人决定如法炮制，再做些甜点作为贺礼。
庖厨里有菜贩送来的极好的山楂果儿，个个饱满圆润，光滑鲜艳，正好拿来下手。
本朝人喜爱山楂，除了用它做果脯果糕饮子，还能用来入药。这一传统还是出自先帝的黄贵妃。
据说贵妃生了怪病，面黄肌瘦，不思饮食，用了许多贵重药品都不见效。
直到一位江湖郎中献出“红糖山楂”的方子，让贵妃每日按时服用，渐渐地，贵妃果真好转痊愈了。
先帝龙颜大悦，把此方推行下去，在临安城掀起一阵吃山楂的热潮。
林稚一边磨糯米面一边想，也不知道孟琼舟当初不爱吃饭的时候，有没有被逼着吃过山楂果子。
剔了核的山楂已经提前泡在糖浆里腌了一天，此时取出，倒进锅里，拌上蜂蜜再煮半个时辰。
煮好的山楂蜜饯质地软糯，带着些微嚼劲，一层糯米面一层山楂地码放整齐，用碗扣住，放入锅中隔水蒸熟，再点缀些山楂碎，山楂雪花膏就做好了。
看着一层雪白一层红润的颜色，林稚自己都有点想吃。
又做了芡实粉、枣泥和红豆沙制成的芡实糕，以及桂花馅儿的桂花糍，还有程砚清和柳娘子初见的杏仁豆腐——林稚觉得怪有纪念意义的。
得了这精心制备的贺礼，程砚清也很高兴：“多谢林小郎君，夫人一定很喜欢，我代她谢过小郎君。”
花轿已至，这段时间新娘子不能外出见人，只程砚清一人迎接宾客。
对方穿了一身绛色公服，戴展脚幞头，十分神采奕奕。
林稚笑道：“贺程郎君新婚之喜。”
看见那熟悉的杏仁豆腐，两人都心照不宣地笑了。
这时有个穿红挂绿的妇人走来，“这位便是林小郎君？”
林稚不认识她，但也彬彬有礼道：“夫人万安。”
“阿娘，您怎么出来了？”程砚清有些惊讶，接着又道，“这位确是林小郎君。”
听程砚清喊“阿娘”，林稚恍然大悟，原来这位就是程家三子的亲妈。能生出如此性格迥异的三个孩子，他忍不住多看了对方几眼。
只听程氏答道：“屋里闷，阿锦让我出来透透气。”
程氏闲不住，刚和别人社交完，又过来和林稚社交了，很自来熟道：“林小郎君做得一手好花糕！”
“之前阿锦就与我说过，小郎君做的豆糕酥酪香甜可口，特别是那豆沙馅子，调得细腻如许，堪比虢国夫人的灵沙臛。”
前朝有一位虢国夫人，喜好糕点，家中大厨为讨这位贵主欢心，特意滤掉熟豆泥中的豆皮，制成细腻的豆沙，取名为“灵沙臛”。
听她如此用典，林稚笑道：“夫人过誉了。”
说到虢国夫人，程氏打开了话匣：“那厨郎还将赤豆馅塑成花形，再用糍糕包起来，内里的花型馅料若隐若现，故而名曰‘透花糍’。”
这倒是给了林稚灵感，心想下次的茶坊甜品就做这个。
见母亲与林小郎君聊得欢畅，程砚清无奈一笑，继续去招呼其他前来祝贺的亲朋好友了。
便在此时，程令宜赶来，“林小郎君！”
“许久不见，小郎君可还安好？”
林稚笑道：“有小郎君挂怀，自然安好。”又问：“二郎最近如何？”
“还可以。”程令宜撇撇嘴，“要是能不月试就好了。”
想起天天写卷子的高中时代，林稚深有同感，“过了这段时间就好了。”
程令宜点头，“听说小郎君店中上新了火锅子，监中学生都说味道妙极。等月试结束，我一定要去好好品尝一番！”
对于自家广受好评的火锅，林稚相当有信心，“随时恭候小郎君。”
程令宜还要开口，忽然在林稚身后瞥见了什么，道：“孟淮安，你怎么才来？”
孟淮安和林稚打过招呼，这才和他说话：“路上马车多得很，耽搁了我和阿娘好些时间。”
“无妨无妨。”程令宜很大方地一甩手，“今日是我兄长大喜之日，不和你一般计较。”
孟淮安看起来也不想和他计较，只淡淡哼了一声。
然而程令宜却不想放过他，“我有嫂子了。”
孟淮安：“？”
程令宜挑眉得意道：“你还没有。”
孟淮安不服：“我也很快要有了！”
“不是吧？”程令宜明显不信，“以你兄长的个性……竟要娶新妇了？”
“本来我也是不信的。”
程氏早就去找秦夫人聊天了，孟淮安环顾一周，见周围只有程令宜和林稚，都是自己人，于是放下心来，“那日我回家，听见兄长和阿娘聊天，说什么‘多谢母亲成全’，这还不能说明我要有嫂子了吗？”
正在喝水的林稚险些一口水喷出来。
程令宜一本正经：“既然如此，说明你可能真的要有嫂子了——当初我兄长要和阿嫂成亲时，也是和母亲这么说的。”
孟淮安点点头，“就是还不知我这位未来嫂子究竟是谁。”
“那日我旁敲侧击问过，兄长只说我认识对方，并没有告诉我是谁。”他叹了口气，“好想知道我的阿嫂到底是谁啊。”
一旁偷听的林稚默默心道：“好像是我。”
见孟淮安如此郁闷，程令宜好兄弟般拍了拍他的肩，“放心吧，你早晚都会知道的。”
“孟小郎君。”林稚忍不住插口：“孟琼舟什么时候来？”
“阿兄说散了朝会就来……”
话音刚落，一道熟悉的身影出现在门口。
雪仍在下着，孟琼舟收了伞，轻轻抖落上面的雪花，随手搁在了门外。
程令宜一向都有点怵他同窗这位性格冷淡的哥哥，打了声招呼就去找自家阿姊玩了。
程砚清与孟琼舟虽素来不睦，但毕竟对方来参加他的成亲礼，到底是和他客套了几句。
林稚在一旁看着。许是来参加婚礼的缘故，孟琼舟今日换了一身明紫氅衣，比从前一贯墨黑深衣鲜亮不少。
他看了一会儿，得出一个结论：孟少卿穿什么衣服都好看！
感受到他的目光，孟琼舟回望过来：“林小郎君。”
“孟郎君今日这身衣服真好看。”林稚扬起一个笑脸。
孟琼舟温声道：“小郎君喜欢便好。”
一旁正在吃糕的孟淮安差点把糕吓掉。
当着这么多人的面，林稚也有点不好意思，去孟淮安相反方向的柜子上拿喜糖吃了。
这时的喜糖大部分都是四色喜糖，分冰糖、冬瓜糖、橘糖和龙眼四种，热热闹闹摆了一盘，象征四季分明、甜甜蜜蜜。
林稚拿了几块橘糖慢慢吃着。
上辈子他参加过不少亲戚朋友的婚礼，这辈子却是头一回，一边吃糖一边打量起脚下这间“婚房”。
程府地大，到处都是一片喜气洋洋，大红灯笼挂满天窗，门框上贴着充满喜气祝福的喜联，喜联上方挂着算盘——据说是象征夫妻婚后日子精打细算，越过越好。
再说吃的，除了喜糖，还有满碟的蒸糕、红枣、桂圆、瓜子——这是给大人吃的，给小孩子们的则有炒米、豆子和小果子。
总体来说，和现代的婚礼没什么太大差别，也没有闹洞房这种闹心的环节，林稚觉得身心舒畅。
抬眼一看，孟琼舟正和一男子说话，看对方头顶乌纱的模样，应该也是个官员。
孟琼舟大部分时候只淡淡听着，偶尔颔首说几个字，看口型似乎是“正是”、“如此便好”。
林稚忍不住笑了笑——这么闷的一个人！
和他说话的时候倒是不怎么闷。
低头看着手心里的橘子糖，林稚笑得更开心了。再抬眼时，猝不及防和孟琼舟对上视线。
他一点不慌，扬了扬手里的橘子糖，那意思是：待会儿分给你糖吃。
孟琼舟似乎是看懂了，冲他轻轻一笑，片刻和那乌纱帽结束对话，走到他旁边，“小郎君要让我吃糖？”
林稚振振有词：“筵席一会儿才开始，郎君先吃些糖垫垫肚子。”
此刻正好是午食饭点，听孟淮安说孟琼舟一下朝便赶了过来，肯定没吃饭。
孟琼舟接过他手中橙红橙红的橘子糖，柔声道：“多谢小郎君惦念。”
林稚忍不住又看了一眼那双骨节分明的手。
握着橘子糖的那只手上不小心沾了些砂糖，下一刻又被主人轻轻拂去。
林稚四处瞟了瞟，此时此刻没什么人——就算有人，大部分也都在贺新郎新娘新喜，没有人会注意到他们。
牵一下手不过分吧？
这样想着，他伸出手，慢慢凑近孟琼舟拿着橘子糖的那只手……
就在这时，司礼突然大声喊道：“吉时到，筵席开——”
此话一出，饿了已久的人们纷纷向大堂涌来。
居然在这个时候吃饭！
林稚只好闷闷不乐地放下了手。
因着只是宾客，不是内外亲戚，他被分到了较边缘的一桌，桌上除了那西街的谢二娘，全是自己不认识的人。
林稚心道这样也没什么不好，吃席嘛，稀里哗啦开吃就行。
他冲对面的谢二娘点头一笑，找了处空位坐下来，还没把屁股底下的软垫捂热乎，便瞧见一抹紫色衣角闯入自己的视线。
孟琼舟在他身边坐下来。